Rezine jagod brez peke – lahka in osvežujoča sladica, za katero ne potrebujete pečice

Iščete sladica, ki vas bo osvežil, ne da bi zahteval dolgotrajno pripravo?

Ti koščki jagod brez peke s kokosovim mlekom, belo čokolado in nežnim slojem sadnega želeja so odlična izbira. Idealni desert za prihajajoče poletne dni, ki ga lahko pripravite, ne da bi sploh vklopili pečico!

Sestavine:

• 330 g maslenih piškotov
• 20 g kakava
• 120 g masla

Nadev:

• 10 listov želatine
• 200 g bele čokolade
• 300 ml smetane za stepanje
• 500 ml kokosovega mleka
• vanilijev aromat

Za zaključek:

• 300 g jagod
• žele za torto 1 pakiranje

Priprava:

1. Piškote zdrobite na drobne drobtine, presejte kakav in dodajte stopljeno maslo. Vse zmešajte v gosto testo. Testo položite na dno pekača z visokimi robovi (20×24 cm), prekritega s papirjem za peko.
2. Želatin namočite v majhni količini hladne vode in pustite, da nabrekne. Čokolado stopite na vroči vodni kopeli. Smetano in kokosovo mleko nalijte v lonec in segrejte. Nato zmešajte s stopljeno čokolado.
3. V toplo mešanico dodajte vanilijev aromat, nato dodajte želatin, iz katerega ste iztisnili odvečno tekočino, in mešajte, dokler se ne raztopi. Nalijte na biskvit v pekaču in pustite, da se strdi v hladilniku približno 3 ure.
4. Na vrh razporedite očiščene in narezane jagode. Pripravite žele po navodilih na embalaži in ga prelijte po površini torte. Pustite, da se strdi, in narežite na koščke.

The post Rezine jagod brez peke – lahka in osvežujoča sladica, za katero ne potrebujete pečice appeared first on Little Saturday.