Sarma je ena tistih jedi, ki nas s svojim vonjem in okusom spomnijo na domačo kuhinjo. Sočne mesne rolice v listih kislega zelja, počasi kuhane v bogati omaki, so priljubljena klasika, ki se še posebej prileže v hladnejših dneh. Čeprav priprava zahteva nekaj časa, trud poplača jed, ki je pogosto še okusnejša naslednji dan