Recept: domač jabolčni štrudelj

Ko se začnejo hladnejši dnevi in na vrtovih dozorevajo jabolka, je pravi čas za eno najbolj priljubljenih domačih sladic. Jabolčni štrudelj je preprost, dišeč in prijetno domač, z nekaj triki pa lahko pripravite zavitek, ki bo imel hrustljavo skorjico in sočen nadev. Jabolčni zavitek oziroma štrudelj je sladica, ki jo poznajo številne srednjeevropske kuhinje. Čeprav ga lahko pripravimo kadar koli v letu, ima jeseni prav poseben čar. Takrat so jabolka najbolj aromatična, vonj po cimetu pa kuhinjo spremeni v pravo jesensko zatočišče.