Pubec 2025: Vabljeni na Salon štajerskih mladih vin!

Vinarji, kulinarika in dobra glasba ponovno vabijo v prestolnico na pokušino vin, ki nosijo letnico 2025, in sicer v sredo, 05. novembra, v Festivalno dvorano v Ljubljani.

Na dogodku Pubec 2025 ne bo manjkala vrhunska štajerska kulinarika, medtem ko bo za glasbeno spremljavo poskrbel Chizz Band. Degustacijo mladih vin bo ponudilo kar 18 štajerskih vinarjev!

KAJ NAS ČAKA?

Pubeci 2025 se bodo letos predstavili še na naslednjih dogodkih:

• 5.11.2024, 17.00–21.30, Pubec Ljubljana, Festivalna dvorana
• 6.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Europarku, Maribor
• 21.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Aleji, Ljubljana
• 27.11.2024, 17.00–20.30, Pubeci v Citycentru, Celje

KAJ JE »PUBEC«?

S projektom »Pubec«, ki je hkrati skupna blagovna znamka, se krepi povezovanje štajerskih vinarjev, ki pridelujejo mlado vino. Z enotnim in celovitim pristopom na trgu želijo štajerski vinarji povečati svojo prepoznavnost in moč na slovenskem trgu ter na trgih sosednjih držav. Promocija in prepoznavnost vinarjev, ki skupaj nastopajo na trgu in predstavljajo Štajersko kot glavno destinacijo za mlada vina, sta ključna cilja projekta.

KDO JE »PUBEC«?

»Pubec« je štajerski izraz za fanta ali dečka. V kontekstu projekta simbolizira mlado vino – nagajivo in mladostno, podobno kot štajerska pokrajina, iz katere izhaja. Ni vsako mlado vino »Pubec«; Pubec je mlado vino, ki ga pridelajo štajerski vinarji, pridruženi projektu Pubec. Biti Pubec pomeni razumeti pomen sodelovanja, podpirati skupni nastop in prispevati k prepoznavnosti Štajerske kot vrhunske vinske destinacije. Hkrati je to moralna obljuba vračati lokalnemu okolju in prispevati k razvoju družbe. Biti Pubec pomeni zavezati se trajnostnemu turizmu, varovanju okolja in ozaveščanju o odgovornem pitju vina. Biti Pubec je ponos in veselje.

MLADO VINO »PUBEC« – KARAKTERISTIKE

Mlado vino »Pubec« je belo vino, lahko sortno ali mešano, iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija. Vsebnost alkohola znaša med 10,5 in 12,5 vol. %, spada pa med suha ali polsuha vina. Vsebuje med 5,5 in 7,0 g/l kislin ter do največ 12 gramov nepovretega sladkorja. Vsebnost žvepla je nizka. Glavne senzorične značilnosti mladega vina »Pubec« so sijoč videz, iskriva barva, prijeten cvetno-sadni vonj ter svež, iskriv in harmoničen okus. Vina Pubec prepoznamo tudi po značilni obešanki z rumenim metuljčkom na vratu steklenice.