Pripravite okusno zeleno solato: brez majoneze

Odkrijte svežo zeleno solato, ki vam bo všeč ne le zaradi preprostosti in hitrosti priprave, temveč tudi zaradi izjemno okusnega gorčičnega preliva. Ta solata je odlična kot lahka priloga k glavnim jedem ali kot osnova zdravega kosila, če ji dodate šunko ali piščanca. Poleg tega je brez majoneze!

Kaj bomo potrebovali:

Solata:

• Kitajsko zelje
• Korenje
• Jabolko
• Paradižnikova češnja
• Koruza

Za preliv:

• Olje
• Gorčica
• Koper
• Limonin sok

Kako bomo nadaljevali:

1) Priprava zelenjave: Kitajsko zelje narežite na tanke trakove. Očistite in naribajte korenje. Jabolko olupite in naribajte. Razpolovite češnjeve paradižnike. Odcedite koruzo.

2) Pripravite preliv: V primerni skledi zmešajte olje, gorčico, sesekljan koper in limonin sok. Mešajte, dokler ne nastane gladek preliv.

3) Zmešajte solato: V veliki skledi zmešajte pripravljeno zelenjavo. Solato prelijte s prelivom in temeljito premešajte, da se okusi povežejo.

4) Končajte: Po želji lahko solati dodate tudi tanko narezan pršut ali kuhanega in narezanega piščanca za nasitno kosilo.

VIDEO RECEPT:

Zaključek

Ta zelena solata je odličen primer, kako je lahko zdrava prehrana okusna in osvežilna. Gorčični preliv daje solati pikanten pridih, ki bo všeč vsem. Ne glede na to, ali iščete lahko večerjo ali okusno prilogo, je ta solata vedno odlična izbira.