Priljubljena prodajalna Sisters Kurtoš zapira svoja vrata

Zagotovo ste že slišali za priljubljene kurtoše – priljubljeno madžarsko sladico iz kvašenega testa. Slednjo ste lahko poizkusili tudi v priljubljeni prodajalni Sisters Kurtoš, ki pa na žalost po kar sedmih letih zapira svoja vrata. Kaj je razlog za tako odločitev in kaj lahko ljubitelji kurtošov pričakujejo v prihodnje?

Slovo po sedmih letih

Po sedmih letih delovanja na ljubljanskem Bregu sestri Maša in Špela Debevc zapirata prodajalno Sisters Kurtoš. Kljub temu, da zapirata svoja vrata, pa njuna zgodba še zdaleč ni končana. Priljubljeno pecivo vam bo še naprej na voljo – vendar v novi, drugačni obliki.

Občutki in sporočilo

Odločitev je bila težka. Zapisali so, da svojo zgodbo končujejo “nežno, z nasmehom in predvsem ponosom“. V objavi na družbenih omrežjih so zapisali: “Vsak nasmeh izza pulta, vsako testo, krema in vonj po pečenem kurtošu – vse je bilo narejeno iz srca“.

Zakaj se poslavljajo?

Glede na sporočilo za javnost, so se prioritete ekipe spremenile. Iščejo ravnovesje med delom in zasebnim življenjem. Vodenje pekarne je bilo zelo intenzivno, saj je zahtevalo stalno prisotnost vseh dni v letu in veliko predanosti.

Do kdaj si je mogoče privoščiti slovite kurtoše?

Prodajalno lahko obiščete do konca avgusta 2025. Po tem datumu poslovanje uradno preneha. Kljub temu bo ponudba kurtošev in sladoleda še dostopna – vendar na dogodkih in praznovanjih, v “novi obliki“.

Kaj je bil Sisters Kurtoš?

Sisters Kurtoš je bila unikatna pekarnica v središču Ljubljane (na naslovu Breg 4). Specializirana je bila za madžarski kürtőskalács, znan tudi kot trdelnik. Ta kvašeno pecivo so pripravljali ročno, z različnimi sladicami in polnili, hladnimi ali top­limi.

Zasloveli so tudi zaradi različnih okusov — klasičnih (snickers, rafaello) in mesečnih posebnosti (npr. pistacija‑marelica), ter domačega sladoleda.

Zakaj so bili tako zelo priljubljeni?

Lokacija tik ob Ljubljanici v centru prestolnice ‑ prijazno osebje in sladki izdelki so privabljali veliko strank, tako domačih kot tujih. Stranke so navduševali z izjemno teksturo, različnimi kombinacijami okusov in vizualno privlačnostjo. V menijih so pogosto zelo uspešno prikazali okusne kompozicije, pripravljene z ljubeznijo in pozornostjo do detajlov.

Tripadvisor jih opisuje kot odlično destinacijo za ljubitelje kürtőskalácsa, ki ga pripravljajo svežega vsak dan.

Kaj bo po zaprtju?

Zaprtje pa še zdaleč ne pomeni zaključka uspešne zgodbe, pač pa le novo poglavje na poslovni poti. Njuni izdelki bodo dostopni za dogodke in praznovanja. Tako nameravata zgodbo nadaljevati v drugačni obliki, brez stalne pekarne. Kot sta zapisali: “Naša zgodba gre naprej, le v novi obliki“.

Zahvala obiskovalcem

Sestri Debevc sta vsem svojim strankam med drugim izrekli tudi iskreno zahvalo: “Hvala za zaupanje, podporo, nasmehe, prijazne besede, vsak obisk in nešteto sladkih trenutkov” . V objavi so izpostavili, da so vsi ti trenutki pomembno oblikovali njihovo poslovno pot.

Sisters Kurtoš – kratek pregled ključnih dogodkov

Odprli / delovali od	Pred približno 7 leti (od leta 2018 ali 2019)
Lokacija	Breg 4, Ljubljana, ob Ljubljanici
Specializacija	Madžarski kürtőskalács (trdelnik), hladni/topli
Ponudba	Kurtoši z različnimi kremami, sladoled po meri
Zaprtje	Avgust 2025
Nadaljevanje zgodbe	Dogodki, praznovanja v novi obliki

Vpliv in odziv

Pekarnico so obiskovalci imeli radi predvsem zaradi edinstvene kombinacije vizualno privlačnih izdelkov in avtentičnega okusa. Na družbenih omrežjih so pogosto delili fotografije svojih kurtošev. Sporočilo o zaprtju je v medijih zaznamovalo predvsem sočutje in razočaranje ob zaprtju te priljubljene prodajalne.

Sisters Kurtoš – zgodba se nadaljuje

Sisters Kurtoš je pustila močan pečat na kulinarični sceni Ljubljane. Njihovi kurtoši so bili več kot sladica – bili so izkušnja. Zaprtje konkretne lokacije je konec ene faze. A druga faza – dogodki, sodelovanja, nove oblike predstavitve – se šele začenja. Čeprav se poslovijo od starega formata, ostajajo prisotni v spominu številnih ljubiteljev sladkega.

Avtor: E. G.

Viri: Tripadvisor, gremojest.si, siol.net, Facebook

The post Priljubljena prodajalna Sisters Kurtoš zapira svoja vrata first appeared on NaDlani.si.