Prazne police v Hoferju? Kaj se dogaja in zakaj govorijo o “trgovinah kot pred vojno”?

Otvoritev trgovine Hofer v enem od slovenskih krajev

V zadnjih tednih se med slovenskimi kupci širi nenavadno opažanje. Obisk trgovine, ki je bila dolga leta sinonim za zanesljivo založenost in nizke cene, vse pogosteje spremlja razočaranje. Police so ponekod redkeje napolnjene, akcijski izdelki izginejo že v dopoldanskih urah, nekaterih priljubljenih blagovnih znamk ni več mogoče najti.

Na družbenih omrežjih se vrstijo vprašanja, ki jih ni mogoče spregledati. Ljudje poročajo o praznih košarah, manjkajočem kruhu, izginulih kosmičih in občutku, da se v ozadju dogaja več kot zgolj običajna nihanja v dobavi.

Gre za začasne motnje ali za temeljitejšo spremembo poslovnega modela?

Val komentarjev po vsej Sloveniji

Nezadovoljstvo ni omejeno na eno lokacijo. Komentarji prihajajo iz Ormoža, Ljubljane, manjših krajev in večjih mest. Ton zapisanega kaže na presenečenje, ponekod celo na jezo.

Zakaj je vaša trgovina v Ormožu vsak dan bolj prazna? Zjutraj je par izdelkov v košarah ki so v akciji, pa potem hitro zmanjkajo.

Zakaj v Polju v Ljubljani nimate skoraj nič kruha?!

Mene pa zanima kaj se dogaja z vašimi poslovalnicami vse police prazne ?? Veliko artiklov sploh nimate ze pol leta slabo ste zalozeni..

Če pa so vse trgovine po sloveniji izropane kot da bi bila vojna. Kaj naj kupujemo.

Kaj se to dogaja dans v našem hofru vse prazno prodajalke spravljale stvari dol kot da se selite v tujino.

V katerem Hofru? Zadnje čase so vam police z akcijsko robo bolj prazne. Polovico reklamirane robe nimate v prodaji.

Po dolgem času sem zavila v Hofer. Prazne police, pa ene 4 smo bili v trgovini! Nič vam ne pomaga najnižje cene, slovensko……. Zaprite!

Postali ste obup od trgovine… neverjetno, kako lahko od top trgovca tako hitro padete v podn. Vse manj izdelkov, prazne police, ukinjeni top izdelki. Zadnji 3 obiski kot hisa strahov, žive duše nikjer, police kot dva dni pred vojno.

Takšni zapisi komentarjev uporabnikov na njihovi Facebook strani so za trgovca, ki je na slovenskem trgu prisoten od leta 2005 in ima več kot 90 poslovalnic, resen signal. Hofer je zgradil prepoznavnost na preprostem modelu: omejen nabor izdelkov, poudarek na lastnih blagovnih znamkah in cenovna dostopnost brez kuponov ter aplikacij.

Nadgradnja sistema nabave in centralizacija

Iz podjetja so pojasnili, da poteka nadgradnja zalednega poslovanja, predvsem sistema naročanja in distribucije. Gre za centralizacijo nabave in usklajevanje skladiščnih tokov, kar lahko začasno povzroči motnje v dobavi posameznih artiklov v določene poslovalnice.

Takšne spremembe v logistiki običajno prinesejo prehodno obdobje, v katerem so nekateri izdelki težje dobavljivi ali prihajajo z zamikom. V praksi to pomeni, da lahko posamezna trgovina nekaj dni ostane brez določenega izdelka, dokler se sistem ne stabilizira.

Kupci ob vhodu v nekatere poslovalnice opažajo tudi obvestila o prilagoditvah oskrbe. Natančnega datuma, kdaj bo sistem v celoti zaživel, podjetje ni razkrilo.

Manj uveljavljenih blagovnih znamk, več lastnih izdelkov

Motnje v dobavi pa niso edini razlog za praznejše police. V ozadju poteka tudi strateška sprememba ponudbe. Hofer že leta temelji na modelu lastnih blagovnih znamk, ki predstavljajo večino redne ponudbe. Po njihovih podatkih okoli 90 odstotkov izdelkov v trgovinah prihaja iz njihovega sistema lastnih znamk.

V zadnjih mesecih so dodatno okrepili usmeritev k tem izdelkom. Del uveljavljenih, klasičnih blagovnih znamk se postopoma umika iz redne ponudbe. Podjetje poudarja, da s tem zagotavljajo večji nadzor nad kakovostjo in stroški ter lahko kupcem ponudijo nižje cene.

Po nekaterih primerjavah so izdelki lastnih blagovnih znamk tudi do dve tretjini cenejši od primerljivih izdelkov priznanih proizvajalcev. Testiranja neodvisnih potrošniških organizacij so večkrat potrdila primerljivo kakovost.

Kljub temu del kupcev ostaja zvest določenim originalnim izdelkom, ki jih ne želijo zamenjati z alternativami. Prav tukaj se odpira vprašanje, ali lahko prevelik umik znanih znamk vpliva na nakupne navade.

Kateri izdelki ostajajo in kateri izginjajo?

Med izdelki, ki naj bi ostali na policah, so nekateri prepoznavni artikli, kot so Cedevita, Argeta, Laško in Union, Cockta, Barcaffe, Nutella ter gazirana Radenska classic.

Na drugi strani se iz redne ponudbe umikajo ali so se že umaknili nekateri izdelki, ki so bili za del kupcev skoraj samoumevni. Med njimi so Čokolešnik, Čokolino, siri Čuš, določene ribje konzerve Delamaris, ledeni čaj Sola, čaji 1001 cvet, Radenska Naturelle, Coca Cola, čokolade Milka in Chio čips.

Takšne spremembe pomenijo, da bodo kupci za nekatere izdelke morali obiskati druge trgovce, če jim nadomestki ne ustrezajo.

Kako Hofer ohranja nizke cene brez aplikacij

Posebnost Hoferjevega modela ostaja dejstvo, da kupcev ne sili v uporabo aplikacij ali zbiranje kuponov za dostop do popustov. Cene naj bi bile enake za vse, brez digitalnih pogojev in dodatnih programov zvestobe.

Sistem omejenega asortimana in velik delež lastnih blagovnih znamk zmanjšujeta kompleksnost nabave. Manj različnih izdelkov pomeni lažje upravljanje zalog in nižje logistične stroške. Centralizirano naročanje dodatno optimizira procese.

Če bo prenova sistema uspešna, bi lahko dolgoročno prinesla stabilnejšo oskrbo in večjo učinkovitost. Prehodno obdobje pa očitno ni minilo brez posledic za vsakodnevno nakupovalno izkušnjo.

Vpliv na lokalne trgovce in potrošnike

Spremembe v ponudbi enega največjih diskontnih trgovcev vplivajo tudi na širši trg. Kupci, ki določenih izdelkov ne najdejo več, jih poiščejo drugje. Manjše lokalne trgovine in klasični trgovci lahko ob tem pridobijo del prometa.

Hkrati se odpira vprašanje, ali bo del potrošnikov sprejel filozofijo več lastnih znamk ali pa bo raje razpršil nakupe med več trgovin. Nakupovalne navade so pogosto povezane z rutino, zaupanje pa se gradi počasi.

Hofer je v dveh desetletjih ustvaril podobo zanesljivega trgovca z jasnim konceptom. Aktualni odzivi kažejo, da je zaupanje občutljivo in da kupci hitro opazijo spremembe.

Kaj lahko pričakujejo kupci v prihodnjih mesecih

Če gre predvsem za logistično nadgradnjo, bi se razmere morale postopoma normalizirati. Stabilnejša dobava in bolj usklajeno naročanje bi zmanjšala primere praznih polic.

Kar zadeva umik določenih blagovnih znamk, se zdi smer jasna. Poudarek na lastnih izdelkih bo verjetno ostal ali se še okrepil. Kupci bodo imeli nekoliko manj izbire med globalno prepoznavnimi znamkami, a potencialno nižje cene v okviru diskontnega modela.

“Prehodno obdobje”

Zadnje tedne spremljamo prehodno obdobje, ki razkriva, kako pomembna je za potrošnika občutek polne police. Hofer se sooča z izzivom, kako ohraniti cenovno konkurenčnost in hkrati zagotoviti zadovoljstvo kupcev, ki so navajeni določenih izdelkov. Od hitrosti stabilizacije sistema in jasnosti komunikacije bo odvisno, ali bodo aktualni zapisi na družbenih omrežjih ostali le epizoda ali pa začetek širše spremembe nakupovalnih tokov v Sloveniji.

Slovenci šampone in kreme kupujejo na Amazonu, cene so precej nižje

Priljubljena trgovina Slovencev na Portugalskem s povsem drugačno ponudbo

Znana slovenska trgovina z novo storitvijo na poti k ukinitvi papirnatih računov

Zelene mandarine na drevesu in rumeni sadeži v naših trgovinah

Domači pesto: skrivnost svežega okusa, ki ga trgovina ne ponuja

Objava Prazne police v Hoferju? Kaj se dogaja in zakaj govorijo o “trgovinah kot pred vojno”? se je pojavila na Vse za moj dan.