Pozabite na kis: Skrivnost čistega sadja je v nečem drugem

Znanstveniki so ugotovili, da se ob 12- do 15-minutnem namakanju v vodi s sodo bikarbono s površine sadja in zelenjave odstrani med 96 in 99 odstotki pesticidov. Po tem je dovolj, da pridelke speremo s čisto vodo, in že so pripravljeni za uživanje. Ta preprosta rešitev je tako učinkovita, da prekaša celo kis, ki ga mnogi običajno uporabljajo.

Zakaj deluje? Soda bikarbona je rahlo alkalna, kar pomeni, da pomaga razgraditi kemične ostanke na lupini in jih dobesedno „spere“ s površine. Je popolnoma varna, poceni in vedno pri roki v kuhinji, zato z enim korakom poskrbimo tako za zdravje kot tudi za denarnico.

Mnogi se ob tem sprašujejo, ali je smiselno enako čistiti tudi ekološko sadje in zelenjavo. Čeprav bio pridelki rastejo brez pesticidov, se v trgovinah pogosto znajdejo ob navadnih izdelkih in pridejo v stik z njimi. Zato ni nič narobe, če tudi ekološko jabolko, hruško ali paradižnik za nekaj minut potopite v raztopino sode bikarbone – le tako boste povsem mirni, da na vaš krožnik pride res čisto sadje.

Alenka Mirnik

Foto: Pexels

Morda vas zanima tudi

Izjava dneva, 19. 8. 2025 [video]

Virus Zahodnega Nila, čikungunja in denga: Bolezni, ki jih prenašajo komarji, se širijo po Evropi

Poroka Roberta Goloba in Tine Gaber: ljubezen, politika in slovenska zavist

Volkswagen dosegel prelomnico: 1,5 milijona vozil družine ID.

Kako podaljšati sezono paradižnika in paprike: Triki za jesenski vrt

Sezona jurčkov je tu: Kako jih shraniti in pripraviti popolne testenine

Starejši bratje in sestre niso le družba za igro – so temelj razvoja

8 zastarelih navad nege kože, ki jih je dobro opustiti

Prelomno odkritje v oceanu nakazuje možnosti nezemeljskega življenja

Objava Pozabite na kis: Skrivnost čistega sadja je v nečem drugem je bila najprej objavljena na Portal24.