Popolne palačinke v 15 minutah, ki jih lahko pripravi vsak: Jamie Oliver deli svoj recept

Za njihovo pripravo potrebujete le nekaj sestavin.

Te palačinke lahko naredi vsak / foto depositphotos.com

Znani britanski kuhar Jamie Oliver je delil hiter recept za puhaste palačinke. Poudarja, da se bo ta jed izkazala za vsakogar in ne bo zahtevala veliko časa.

Palačinke so eden najbolj priljubljenih zajtrkov v številnih državah. Danes obstaja veliko različic njihove priprave. Jamie Oliver, ki je v svoji kuharski karieri razvil številne recepte, je delil skrivnost svojih palačink.

“Naj vam zaupam najbolj okusen recept za puhaste debele palačinke, ki je tako preprost…. V eni minuti boste imeli čudovito, puhasto, razkošno palačinko, pripravljeno za uživanje tako na sladko kot na slano,” je kuhar povedal v videoposnetku, ki ga je objavil na svojem kanalu YouTube.

Za pripravo vzemite:

• jajca – 1 veliko;
• mleko – 1 skodelica (237 ml);
• moka – 1 skodelica (125 g);
• sredstvo za vzhajanje -2 žličke.
• morska sol – ščepec.

Jamie v svojem receptu uporablja posebno mešanico – moko, ki se že prodaja s kvasilom. Recept prilagodimo in to sestavino dodamo sami.

Za pripravo testa vse sestavine v skledi stepite do gladkega. Oliver poudarja, da ni nič narobe, če je vaša skleda malo večja ali malo manjša od njegove, saj je pomembno, da sta mleko in moka dodana v enaki količini.

Po želji lahko testu dodate borovnice. Ocvrite na srednji temperaturi z malo olja. Pred serviranjem lahko palačinke poškropimo s sladkim jogurtom.

Drugi kulinarični nasveti kuharjev

Pred tem je Moje poročal o jesenski torti Jamieja Oliverja in o tem, kako po nasvetu tega kuharja pripraviti omleto brez mleka in smetane.

Priznana pekinja Claire Saffitz se je domislila najboljše čokoladne torte po mnenju časopisa The New York Times. Povedali smo vam tudi, kako narediti nepozabne čokoladne piškote.

Článek Popolne palačinke v 15 minutah, ki jih lahko pripravi vsak: Jamie Oliver deli svoj recept se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.