Polnjeni pečeni krompir: hrustljava zunaj, kremasta znotraj

Polnjeni pečeni krompir je preprosta in zelo okusna jed, ki jo lahko pripravite kot prilogo ali samostojen obrok. Krompir se najprej speče, nato se razreže in napolni z bogatim sirovim nadevom, ki se med peko lepo stopi in ustvari kremasto sredico ter hrustljavo skorjico.