Polnjene paprike s piščancem in zelenjavo v samo 30 minutah!

Hitro polnjene paprike s piščancem in zelenjavo so odlična izbira za vsakodnevne obroke in posebne priložnosti. Ta klasični recept ne zahteva dolge priprave in ga lahko pripravite v le pol ure. Ne glede na to, ali iščete hitro večerjo med tednom ali preprosto jed za obrok s prijatelji, vas bodo te polnjene paprike navdušile s svojim okusom in enostavno pripravo.

Sestavine za hitre polnjene paprike

Za štiri porcije potrebujete naslednje sestavine:

• 5 sladkih paprik
• 1 velika čebula
• 1/2 skodelice zamrznjenega zelenega graha
• 1 pekoča paprika čilija (po želji)
• 400 g kuhanega piščanca
• 150 g naribanega sira
• 4 žlice paradižnikove omake
• Oljčno olje
• Morsko sol
• Črni poper
• 5 peres zelene čebule

Polnjene paprike v gurmanski omaki – enostaven način za pripravo večerje v restavraciji pri vas doma

Postopek priprave hitrih polnjenih paprik

Korak 1: Priprava pečice in paprik

Segrejte pečico na 200 °C. Dve ali štiri paprike po dolžini prerežite na pol, odstranite semena in prečke. Paprike položite na pekač in jih za 10 minut postavite v pečico, da se nekoliko zmehčajo.

Korak 2: Priprava zelenjavne mešanice

Zamrznjen zelenji grah prelijte z vrelo vodo in ga kuhajte 5-7 minut, dokler se ne zmehča. Nato ga odcedite in pustite, da se ohladi. Medtem olupite čebulo in jo drobno sesekljajte. Če se odločite za pekočo papriko čilija, jo prav tako očistite in sesekljajte.

Korak 3: Praženje zelenjave

Na segrete ponvi z oljčnim oljem prepražite sesekljano čebulo do mehkega. Nato dodajte sesekljano sladko papriko in pražite še 5 minut, da se vse skupaj poveže in razvijejo okusi.

Korak 4: Priprava nadeva

Kadar so čebula in paprike mehke, dodajte na majhne kocke narezan kuhan piščanec, zelenega graha ter paradižnikovo omako. Vse skupaj dobro zmešajte in začinite s soljo ter poprom. Da bo nadev še bolj bogat, vmešajte 100 g naribanega sira.

Korak 5: Polnjenje paprik

Ko so polovice paprik pripravljene, jih napolnite z nadevom. Na vrhu potresite preostali sir in jih vrnite v pečico za dodatnih 10 minut, da se sir lepo zapeče. Tik preden jih postrežete, potresite s sesekljano zeleno čebulo za dodatno svežino.

Uporabni nasveti

Ta recept za polnjene paprike lahko prilagodite tudi svojim osebnim okusom. Namesto kuhanega piščanca lahko uporabite tudi katero koli meso, na primer ostanke dušene ali kuhane govedine, svinjskega mesa ali celo klobase. Če želite, lahko v nadev dodate tudi riž ali kuhan krompir.

Za tiste, ki se izogibajo mesu, lahko preprosto izpustite meso in ustvarite odlične vegetarijanske polnjene paprike. Uporabite sezonsko zelenjavo in dodajte svoje najljubše začimbe, da dobite povsem novo različico tega klasičnega obroka!

Hitro polnjene paprike s piščancem in zelenjavo so odličen način, da na hitro pripravite zdrav in okusen obrok. V nekaj preprostih korakih lahko na mizo postavite jed, ki bo navdušila tako vas kot vaše goste. Preizkusite ta recept in uživajte v vsakem grižljaju!

• Pečeni čolni s piščancem, krompirjem, gobovo mešanico in sirom, postreženi z lahko solato
• Še nikoli niste jedli tako okusnih testenin s piščancem v smetanovi omaki
• Krompirjeva palačinka, polnjena s piščancem, gobami in zeleno čebulo s sirom mocarela

The post Polnjene paprike s piščancem in zelenjavo v samo 30 minutah! appeared first on Little Saturday.