Po obilnejših padavinah se v gozdovih začne sezona, ki jo ljubitelji gob nestrpno pričakujejo. Vlažna tla in ugodne temperature lahko spodbudijo rast gob, med njimi tudi priljubljenih jurčkov. Če ste jih nabrali dovolj, jih lahko uporabite za preprosto, a okusno jed – rižoto z jurčki.