.jpg)
2 days ago
15
Kava že dolgo velja za enega najbolj raziskanih napitkov na svetu. V preteklosti je veljala za razvada, danes pa jo številne študije uvrščajo med pijače z merljivimi koristmi za zdravje. Nova obsežna raziskava pa dodaja pomemben zasuk. Ni vseeno, ali kavo pijemo ves dan ali zgolj v jutranjih urah. Razlika se ne kaže le v kakovosti spanja, temveč tudi v tveganju za prezgodnjo smrt.
Velika študija z več kot 40.000 udeleženci
Raziskovalci z ameriške univerze Tulane so analizirali podatke iz Nacionalne raziskave o zdravju in prehrani, ki je med letoma 1999 in 2018 zajela več kot 40.700 odraslih. Gre za eno najbolj temeljitih baz podatkov, saj poleg prehranskih navad vključuje tudi telesno težo, raven holesterola, spalne navade, telesno aktivnost in druge zdravstvene kazalnike.
Udeležence so razdelili v tri skupine. Prva skupina je pila kavo skoraj izključno zjutraj, med četrto uro in poldnevom. Druga skupina je kavo pila čez ves dan, od jutra do večera. Tretja skupina kave ni pila.
Po približno desetih letih spremljanja so primerjali stopnjo umrljivosti med skupinami.
Turška kavaZakaj so jutranji pivci kave v prednosti?
Rezultati so bili presenetljivo jasni. Ljudje, ki so pili kavo predvsem v jutranjih urah, so imeli nižjo splošno umrljivost kot tisti, ki so kavo pili ves dan ali je sploh niso pili. Ta razlika je ostala izrazita tudi po tem, ko so raziskovalci upoštevali druge dejavnike, kot so prehrana, telesna teža, kajenje in kakovost spanja.
Največja razlika pri boleznih srca
Še posebej izrazit učinek se je pokazal pri srčno žilnih boleznih, ki ostajajo vodilni vzrok smrti v zahodnem svetu. Jutranji pivci kave so imeli opazno manjše tveganje za smrt zaradi bolezni srca in ožilja. Pri tistih, ki so kavo pili ves dan, te zaščite niso zaznali. Pri nepitju kave prav tako ne.
Zakaj je čas pitja kave tako pomemben?
Raziskovalci ponujajo dve razlagi, ki se med seboj ne izključujeta. Pitje kave v popoldanskih in večernih urah lahko moti naravni dnevno nočni ritem telesa. Kofein zavira izločanje melatonina, hormona, ki uravnava spanje. Tudi če oseba zaspi, je lahko spanec plitvejši in krajši.
Dolgotrajno pomanjkanje kakovostnega spanca je povezano z višjim krvnim tlakom, večjim oksidativnim stresom in večjim tveganjem za bolezni srca. Tako lahko koristi kave čez dan hitro izničijo negativni učinki slabšega spanca.
Kava in vnetje v telesu
Druga razlaga se nanaša na protivnetne lastnosti kave. Vnetje v telesu ima svoj dnevni ritem in je najizrazitejše v jutranjih urah. Pitje kave zjutraj naj bi tako delovalo takrat, ko telo vnetne procese najbolj potrebuje uravnavati.
Če kavo pijemo pozneje, ko je naravna raven vnetja že nižja, je zaščitni učinek manjši.
Kaj to pomeni za vsakdanjo navado?
Sporočilo raziskave ni, da je treba kavo opustiti. Ravno nasprotno. Če jo pijete zjutraj, so koristi lahko večje, kot se je domnevalo doslej. Ključno pa je, da se pitje zaključi do poldneva.
Popoldne in zvečer je smiselno poseči po vodi, mineralni vodi ali čaju brez kofeina. Tako ohranimo pozitiven učinek kave, ne da bi obremenili spanec in hormonsko ravnovesje.
Kava je zaveznik, ne spremljevalec celega dneva
Raziskava potrjuje nekaj, kar mnogi čutijo intuitivno. Jutranja kava je ritual, ki zbudi telo in misli. Ko se raztegne čez ves dan, pa lahko tiho začne delovati proti nam. Kava torej ni vprašanje količine, temveč časa. Pravilno umeščena v dan lahko postane dolgoročni zaveznik zdravja.
Objava Pitje kave vam lahko podaljša življenje – vendar le, če jo pijete ob pravem času se je pojavila na Vse za moj dan.
English (US)