Piščanec po grško: Preprosto in lahko kosilo

Piščanec po grško: Preprosto in lahko kosilo

Čas je, da poskusite pregrešno dobrega piščanca na grški način. Z minimalnim trudom boste pripravili marinado in spekli  neverjetno okusnega piščanca.
Piščanec je hrana, ki ste jo zagotovo pripravljali že neštetokrat in na različne načine. Tokrat ga poskusite z grško marinado, to je neverjetno okusen obrok, poln arom limone, česna in zelišč.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:

• 900 gramov piščančjih prsi brez kosti,
• 4 stroki česna,
• 2 srednje veliki limoni,
• 60 ml oljčnega olja,
• 1 žlica posušenega origana,
• 1 čajna žlička medu,
• 1 čajna žlička majarona,
• 1 čajna žlička soli,
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra.

Postopek priprave:

Piščančje prsi narežite na zrezke, vendar jih ne naredite pretanke, saj jih boste potolči s kladivom na centimeter debeline.

Pripravite zip vrečko. Izberite več litrsko, saj mora biti dovolj velika tako za marinado kot za piščančje zrezke.

V vrečko dodajte drobno nastrgan strok česna, naribano lupinico ene limone. Nato iztisnjen sok 2 limon, olivno olje, origano, majaron, sol in črni poper. Dodajte meso, zaprite vrečko in masiramo, da se vse poveže.

Marinirajte vsaj 30 minut na sobni temperaturi ali pustite v hladilniku do 3 ure.

Piščanca prestavite v pekač in prelijte z marinado. Postavite v pečico, ogreto na 180 ºC.

Pecite toliko časa, da piščanec postane zlato rjave barve.

Postrezite ob obilo solate in prilogi po lastni izbiri.

 Dober tek!

Portal24; Foto: Vecteezy

Objava Piščanec po grško: Preprosto in lahko kosilo je bila najprej objavljena na Portal24.