Palačinke, ki jih pojemo hitreje, kot se ohladijo: hiša je tako dišeča, da se ustavijo celo sosedje

Želite pripraviti mehke, puhaste palačinke, ki se ne trgajo, se ne prilepijo na ponev in vedno uspejo? Potem preizkusite naš recept za palačinke na kefirju, ki je prava rešitev! Skrivnost je v kombinaciji kefirja in medu! Zahvaljujoč kefirju je testo mehko in zračno, med pa dodaja rahlo karamelno noto, ki bo navdušila vsakogar.

Dodajte namesto jabolk v lijake. Palačinke vas bodo presenetile s svojim okusom.

Sestavine za popolne palačinke

Za pripravo teh slastnih palačink potrebujete naslednje sestavine:

• 500 ml kefirja
• 2 jajci
• 2 žlici medu
• 1,5 skodelice moke
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 2 žlici rastlinskega olja
• 100 ml vrele vode

Kako pripraviti popolne palačinke na kefirju

1. Pripravite osnovo: V globoki skledi stepite jajca s soljo. Dodajte kefir in temeljito premešajte.
2. Dodajte med: Da se bo med bolje raztopil, ga lahko rahlo segrejete ali razredčite v toplem kefirju.
3. Zgnetite testo: Prilijte moko in premešajte, da ne bo grudic. Nato dodajte sodo bikarbono in v tankem curku vlijte vrelo vodo – testo bo takoj postalo zračno.
4. Dodajte maslo: Zaradi rastlinskega olja se palačinke ne bodo prijemale na ponev, kar pomeni, da jih boste lahko ocvrli brez odvečne maščobe.
5. Ocvrite palačinke: Segrejte ponev in jo rahlo namažite z oljem. V tanko plast vlijte testo in ga na obeh straneh pecite, dokler ne porumeni.

Neverjetno mehke in popolne bananine palačinke: kako so zaradi tega sadja postale pravi gastronomski hit!

Serviranje palačink

Palačinke iz palačink pripravimo v obliki palačink, ki jih izdelamo iz mase. Pripravljene palačinke zložite na kup in jih prelijte z medom, dodajte jagodičevje, kislo smetano ali oreščke. Kefirjeve palačinke z medom so mehke, elastične in neverjetno okusne, zato so odlične za zajtrk in pogostitev gostov!Pripravite se na to, da bodo palačinke izginile hitreje, kot se ohladijo, in vaša hiša bo dišala tako prijetno, da se bodo celo sosedje ustavili, da bi pokusili to slastno dobrotico.

Po tem receptu bodo palačinke s sirom in zelišči sanjski zajtrk

The post Palačinke, ki jih pojemo hitreje, kot se ohladijo: hiša je tako dišeča, da se ustavijo celo sosedje appeared first on Little Saturday.