Ob Kolpi vas čaka gurmansko doživetje z Anjo Fir

Poletni obisk Kolpe za mnoge pomeni osvežitev ali sproščanje ob reki. V Cirus Kolpa Raft pa želijo obiskovalcem ponuditi še nekaj več – kulinarično doživetje, ki združuje lokalne sestavine, sodobne kuharske pristope in prijetno vzdušje ob eni najlepših slovenskih rek.

Vsak torek in četrtek ob 19. uri tako pripravljajo Kolpske gurmanske večere, za katere skrbi chefinja Anja Fir, ki jo številni poznajo tudi iz televizijskega tekmovanja MasterChef Slovenija.

Njena kulinarika temelji na spoštovanju sezonskih sestavin in lokalnih okusov, ki jih dopolnjuje s sodobnimi kuharskimi tehnikami. Vsak večer je nekoliko drugačen, zato se lahko gostje vedno znova prepustijo novim okusom.

Kaj pripravljajo?

Ta torek, 28. julija, bodo goste razvajali s sezonskim tri-hodnim menijem, ki vključuje:

• pozdrav iz kuhinje,
• porovo juho s postrvjim vložkom,
• pečena račja prsa s fregolo z gobicami ter omako iz rdečega vina in brusnic,
• za sladico pa pečene breskve, timijanovo panakoto in breskov sorbet.

Cena menija znaša 25 evrov.

Gre za kombinacijo sezonskih okusov in lokalnih sestavin, ki jih Anja Fir nadgradi s sodobnim pristopom in estetsko dovršeno postrežbo.

Tudi popolnoma prilagojen meni za skupine

V Cirus Kolpa Raft pa ne pripravljajo le rednih gurmanskih večerov. Za skupine desetih ali več oseb med tednom organizirajo tudi personalizirane gurmanske večere, pri katerih meni oblikujejo povsem po željah gostov.

Kot poudarjajo, v sodelovanju z Anjo Fir pripravljajo sezonske menije, ki temeljijo na lokalnih sestavinah, navdih pa črpajo iz različnih svetovnih kuhinj. Vsak meni je prilagojen posamezni skupini, zato je primeren za praznovanja, poslovna srečanja ali druženja s prijatelji.

Če to poletje načrtujete obisk Kolpe, je morda pravi čas, da ga združite še z večerjo, na kateri boste poleg čudovite narave doživeli tudi vrhunsko kulinariko. Gurmanski večeri namreč dokazujejo, da Kolpa ni le destinacija za osvežitev in športne aktivnosti, temveč tudi kraj, kjer se lahko prepustite izbranim okusom in kulinaričnemu razvajanju.

Rezervacije za Kolpske gurmanske večere so obvezne. Gostje se lahko prijavijo na telefonsko številko 040 652 837 (Matej) ali pišejo na elektronski naslov matej@cirus-group.com.