O barvah koruze

Ste vedeli, da pšenični zdrob lahko mirno nadomestimo z zdrobom bele koruze? Koruzo namreč poznamo v več oblikah, koruzna zrna so različnih oblik in vsekakor različnih barv, od bele, preko raznih odtenkov rumene pa vse do rdeče in skoraj rjave. Bolj barvita koruza navadno zahteva daljši čas kuhanja (in nasprotno: manj barvita krajši čas) ne glede na obdelavo v mlinu. Tokrat vas želim navdušiti za preproste jedi, ki so obenem izjemno prefinjene, malce drugačne in zato nekoliko posebne. Med kuhan zdrob hitro vmešamo razne začimbe in okus kroketkov še dodatno popestrimo. Poskusite.