Ničesar ni treba oblikovati: recept za lene mesne pite, okusne kot v otroštvu

V sodobnem tempu življenja se lahko zdi, da je priprava mesnih pit pravo opravilo, ki zahteva veliko časa in truda.

Vendar pa obstaja recept za lene mesne pite, ki vam bo omogočil, da jih pripravite v samo nekaj minutah. S tem receptom boste naredili sočne in krepke mesne pite, ki vas bodo popeljale nazaj v otroštvo.

Lene pite s čebulo in jajcem brez pretiravanja: odkrijte preprost recept, ki se mu nihče ne bo mogel upreti in za katerim ne bo ostalo drobtin!

Sestavine za lene mesne pite

Za pripravo tega preprostega in slastnega obroka boste potrebovali naslednje osnovne sestavine:

• Mleto meso – 0,5 kg
• Čebula – 2 kosa
• Moka – 320 g
• Piščančje jajce – 2 kosa
• Kefir – 400 ml
• Soda bikarbona – 1 žlička
• Rastlinsko olje – 50 ml
• Sladkor – ½ žličke
• Sol in poper – po okusu

Priprava testenin in nadeva

Najprej se lotimo priprave nadeva. Olupljeno čebulo sesekljajte v mešalniku, dokler ne dobite kaše. To čebulno zmes dodajte mletemu mesu ter dodajte sol in poper po okusu. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.

V ločeni skledi zmešajte kefir, sladkor, sol in jajca. Po tem v drugo skledo dodajte moko in sodo bikarbono, nato pa previdno vključite mešanico jajc in kefirja. Mešajte, dokler ne dobite homogene mase — to bo naša osnovna zmes za mesne pite.

Cvrtičenje mesnih pogač

V široko ponev vlijte rastlinsko olje in ga segrejte na srednji temperaturi. Z žlico ali majhno kuhalnico razporedite prvo plast testa na dno ponve. Na to plast dodajte žličko mesnega nadeva, ki ste ga pripravili prej. Nato prekrijte z drugo plastjo testa.

Kaj dodati mletemu mesu, da bo sočno: to sestavino lahko najdete v vsaki kuhinji

Ponev pokrijte s pokrovom in pustite, da se pite cvrejo na eni strani 2-3 minute. Po tem času jih previdno obrnite in jih pecite še enako dolgo, dokler ne postanejo zlate in hrustljave.

Postrežba

Ko so vaše lene mesne pite spravljene, jih lahko postrežete s kislo smetano ali katerekoli priljubljenimi omakami. Te pite so odlične za kosilo, večerjo ali celo prigrizek, ki vas bo nasitil.

Recept za lene mesne pite je izvrsten način, da združite hitrost in okus ter svoji družini ponudite nekaj, kar jih bo osrečilo ter jih vrnilo v lepoto otroških dni.

Dodajte mleto meso namesto drobtin. Mesne kroglice bodo bolj sočne.

The post Ničesar ni treba oblikovati: recept za lene mesne pite, okusne kot v otroštvu appeared first on Little Saturday.