Nepričakovano slovo – Tadej zapustil MasterChef, čeprav je blestel

Tadej Ladinek, 32-letni inženir strojništva iz Mute, se je poslovil od tekmovanja MasterChef Slovenija. Kljub temu da se ni prebil v najboljšo deseterico, iz oddaje odhaja bogatejši za izkušnje, znanje in osebno rast. Kuhinja MasterChefa je zdaj za njim, a kuhanje ostaja njegova prihodnost.

Od žara do televizijske kuhinje

Tadej je svojo pot začel kot ljubiteljski kuhar, strasten predvsem do jedi z žara. Kuhanje je bilo zanj vedno nekaj osebnega – način sprostitve in izražanja. »Z žarom sem povezan že dolgo. Tam najdem svoj mir, hkrati pa veliko možnosti za ustvarjalnost,« pove.

V tekmovanje je vstopil kot brezposelni inženir strojništva, ki je hotel svojo kulinarično strast dvigniti na višji nivo. MasterChef je videl kot priložnost, da preveri, ali lahko kuhanje postane več kot le hobi.

Zahtevna preizkušnja in usodni trenutek

V izločitvenem testu, ki je odločal o uvrstitvi med najboljših deset, je moral pripraviti štiri različne jedi. Pravi, da je bil nanj pripravljen, a ga je stres premagal. »Pozabil sem recept za sladico, ki sem jo že večkrat pripravil. Vse skupaj je šlo hitro navzdol. To so trenutki, ko se vidi, kdo ostane zbran pod pritiskom, meni to tokrat ni uspelo.«

Sodniki so bili zadovoljni z glavno jedjo, druge tri pa niso dosegle pričakovane ravni. Tadej priznava, da je želel pokazati nekaj več in je morda šel predaleč. »Nisem želel postreči s klasičnimi krožniki, a v tem trenutku bi bilo bolje, če bi igral na varno.«

Čustven odhod, a jasna pot naprej

Njegovo slovo iz tekmovanja je bilo čustveno. »MasterChef mi je pomenil ogromno. Bil sem iskreno žalosten, ko sem odhajal. Ne zaradi tekmovanja samega, ampak zato, ker sem v tej kuhinji rasel – kot kuhar in kot oseba.«

Foto: Tadej Ladinek

Sotekmovalci so ga opisali kot iskreno, spodbudno in pozitivno osebo. Tudi sodniki so prepoznali njegov trud. Posebej ganljiv pa je bil odziv njegovih domačih. »Ko sem se vrnil domov, so bili ponosni name. Niso me videli kot nekoga, ki je izpadel, temveč kot človeka, ki se je postavil zase in nekaj poskušal.«

Podpora Lučke in nove kuharske izkušnje

V največjo oporo mu je bila zaročenka Lučka, ki ga je spodbujala skozi celoten proces. »Verjela je vame od prvega dne. Zdaj, ko sem stopil iz te kuhinje, ji želim pokazati, da lahko iz te izkušnje nekaj zgradim. Želim ji dokazati, da je imela prav, ko je verjela vame.«

Po tekmovanju se ni umaknil iz kuhinje. Prevzel je vlogo glavnega kuharja na Ribniški koči, kjer vsak dan pripravlja tradicionalne jedi z osebnim pridihom. »Uživam v tem, kar delam. Tukaj se še naprej učim in utrjujem svoje znanje. Moj cilj ni oddaja, temveč dolgoročna kuharska pot.«

Food truck še vedno v mislih

Ena izmed Tadejevih velikih želja je food truck – premična kuhinja, kjer bi ponujal svoje jedi. »Čeprav sem to idejo trenutno postavil malo na stran, ostaja moja dolgoročna vizija. Ko bo pravi čas, se ji bom posvetil na polno. Zdaj gradim znanje in izkušnje.«

Če bi zmagal MasterChef, bi denar prav gotovo vložil v to idejo. A zdaj ve, da zmaga ni edina pot do cilja. »Zdaj mi je jasno – ne potrebuješ pokala, da uspeš. Potrebuješ voljo, znanje in podporo pravih ljudi.«

Napisal: K. J.

Vir: Facebook, 24ur.com

The post Nepričakovano slovo – Tadej zapustil MasterChef, čeprav je blestel first appeared on NaDlani.si.