Meso po prvomajskem pikniku: Koliko časa je še varno za uživanje?

Po prvomajskih praznikih in številnih piknikih marsikomu ostane precej pečenega mesa. Da bi se izognili zdravstvenim težavam, je ključno vedeti, kako ga pravilno shraniti in koliko časa ostane varno za uživanje. Kljub raznim “trikom” je obstojnost mesa predvsem odvisna od pravilnega ravnanja in shranjevanja.