Mandlji ali orehi: kaj je najbolje za vaš krvni tlak in holesterol?

Mandlji ali orehi

Vprašanje, ali so za zdravje srca boljši mandeljni ali orehi, se pojavlja pogosto. Obe vrsti oreškov veljata za prehransko bogati živili, ki ju strokovnjaki redno omenjajo v povezavi z uravnavanjem holesterola in krvnega tlaka. Razlika ni toliko v tem, kateri so dobri in kateri ne, temveč v tem, kako in zakaj posamezni oreški delujejo na telo.

Mandlji in orehi imajo različno sestavo maščob, mineralov in bioaktivnih snovi. Prav te razlike vplivajo na to, kako se odzivata holesterol v krvi in delovanje ožilja. Razumevanje osnovnih lastnosti obeh pomaga pri bolj informirani izbiri.

Kako oreški vplivajo na holesterol?

Holesterol v krvi je močno povezan z vrsto zaužitih maščob. Mandeljni vsebujejo veliko enkrat nenasičenih maščob, ki so povezane z znižanjem LDL holesterola, pogosto imenovanega slab holesterol. Poleg tega so bogat vir vlaknin in vitamina E, ki sodeluje pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom.

Orehi imajo nekoliko drugačen profil. Posebni so zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin rastlinskega izvora. Te maščobe so povezane z ugodnim vplivom na razmerje med dobrim in slabim holesterolom ter z zmanjševanjem vnetnih procesov v telesu. Zaradi tega se orehi pogosto omenjajo v povezavi s srčno-žilnim zdravjem.

Obe vrsti oreškov lahko ob rednem uživanju prispevata k bolj uravnoteženim vrednostim holesterola. Razlika je predvsem v poudarku, saj mandeljni bolj delujejo na zniževanje LDL, orehi pa na širši spekter presnovnih procesov.

Krvni tlak in vloga mineralov

Pri krvnem tlaku ima pomembno vlogo ravnovesje mineralov, zlasti magnezija in kalija. Mandeljni so dober vir magnezija, ki sodeluje pri sproščanju žilnih sten. To lahko prispeva k bolj stabilnemu krvnemu tlaku, zlasti pri ljudeh, ki tega minerala ne zaužijejo dovolj.

Orehi sicer vsebujejo nekoliko manj magnezija, vendar ponujajo druge koristne spojine, ki vplivajo na prožnost žil. Omega-3 maščobne kisline so povezane z boljšim delovanjem ožilja in lahko posredno vplivajo tudi na krvni tlak. Učinek ni neposreden in hiter, temveč dolgoročen.

Pomembno je poudariti, da oreški niso nadomestilo za zdravljenje, temveč del prehranskega vzorca. Njihov vpliv se pokaže predvsem ob rednem in zmernem uživanju v okviru uravnotežene prehrane.

Mandeljni

Mandeljni ali orehi – kaj izbrati?

Če je v ospredju predvsem znižanje holesterola, imajo mandeljni rahlo prednost zaradi svoje sestave maščob in vlaknin. Če je poudarek na splošnem zdravju srca in protivnetnem učinku, se pogosto izpostavljajo orehi. V praksi pa se učinki prepletajo in niso strogo ločeni.

Z vidika sodobnih prehranskih priporočil izbira enih ali drugih ni vprašanje izključevanja. Različni oreški prinašajo različne koristi, zato se pogosto poudarja raznolikost. Kombinacija obeh lahko telesu zagotovi širši nabor hranil, ki skupaj prispevajo k ugodnejšim vrednostim holesterola in stabilnejšemu krvnemu tlaku.

Kaj kažejo raziskave?

Številne prehranske študije potrjujejo, da redno uživanje oreškov sovpada z nižjim tveganjem za srčno-žilne bolezni. Pri tem se mandeljni in orehi pojavljajo med najpogosteje raziskanimi živili. Razlike v učinkih so praviloma majhne, vendar dosledne.

Ključno sporočilo raziskav ni izbira enega samega živila, temveč vključevanje kakovostnih maščob v vsakdanjo prehrano. Mandeljni in orehi sta v tem pogledu med bolj preverjenimi možnostmi.

Objava Mandlji ali orehi: kaj je najbolje za vaš krvni tlak in holesterol? se je pojavila na Vse za moj dan.