Mačke vihajo nos, psi zmažejo vse – jasno?

1 hour ago 14

ARTICLE AD

Psi bodo pojedli skoraj vse – mačke pa ne. Jasno? Ni, kaj ne? Torej: Zakaj so mačke tako izbirčne, medtem ko pa so psi očitno pripravljeni požreti skoraj vse? Vedejo se, kot da je to zanje zadnji obrok v življenju. To je vprašanje, ki si ga verjetno postavi veliko lastnikov hišnih ljubljenčkov, ko svojega mačjega prijatelja prepričujejo, da pogoltne tableto, ali ko iz gobčka svojega psa vzamejo še en slinav kos copata.

Tukaj je razlog.

Obstaja razlog, zakaj vaš pes požre piškotek, medtem ko mačka zaviha smrček – in vse je v genih, pravijo znanstveniki.

Znanstveniki še vedno ne vedo veliko o okusnih preferencah živali. Toda zahvaljujoč majhnemu, a vse večjemu številu raziskav raziskovalci začenjajo razkrivati nekatere skrivnosti, povezane z okusnimi preferencami naših štirinožnih prijateljev.

Tukaj je tisto, kar vemo do sedaj.

Vir: YouTube – Eating Dogs: Pes bo pojedel skoraj vse. Pazite na svoje copate.

Mačke okusijo le …

Če pes slučajno najde kolaček na tleh, ga bo verjetno pojedel z enim grižljajem. Vaša mačka pa lahko zavrti smrček in ovohava. Eden od možnih razlogov za njihovo drugačno vedenje?

Mačke ne zaznajo sladkega okusa.

Ker mačk niso mogli kar neposredno vprašati, so raziskovalci to ugotovili z analizo njihove DNK.

Genetika

Hišne mačke, tigri in gepardi imajo »pokvarjeno« različico gena Tas1r2, ki deluje skupaj z drugim genom, Tas1r3, da omogoči zaznavanje sladkega.

Torej; Genetika igra pomembno vlogo pri oblikovanju jedilnega lista

Čeprav se zdi, da Tas1r3 pri mačkah deluje popolnoma brezhibno, je Tas1r2 “neizražen psevdogen“, ki mu manjka 247 črk (v smislu genetike in ne abecede).

Brez njih Tas1r2 ne proizvaja ključne beljakovine, potrebne za tvorbo receptorja za zaznavanje sladkega na mačjih brbončicah.

Mačke

Če pa mačke ne zaznajo sladkosti, kaj potem lahko okusijo?

Glede na to, da se mačke prehranjujejo predvsem z mesom, so znanstveniki že dolgo sumili, da lahko okusijo umami.

Umami je bogat, slan, mesnat okus. Pogosto ga opisujejo kot pikanten ali mesni okus in velja za peti osnovni okus poleg sladkega, kislega, grenkega in slanega. Mačke imajo gen, ki je potreben za tvorbo umami receptorja.

Mačke rade zavihajo nos. Psi bodo polizali skledo do dna-

Da bi študijo šli še korak dlje, so 25 mačkam dali na izbiro med skledo navadne vode in skledo, ki ji je bila dodana molekula, ki zagotavlja okus umami.

Kot je bilo pričakovano, so mačke imele precej raje vodo z umamijem, natančneje vodo, ki vsebuje umami spojine, prisotne v tuni. To lahko pomaga razložiti, zakaj mačke tako obožujejo morsko ribo.

“Menimo, da je umami glavni dejavnik vnosa za mačke,” pravi Scott McGrane, znanstvenik za okuse na znanstvenem inštitutu Waltham Petcare Science Institute, ki je v lasti podjetja Mars Petcare UK, ki izdeluje hrano in priboljške za hišne ljubljenčke. “Tuna je za mačke prava sladka točka za umami.”

Mačke vihajo nos pri hrani. So mesojedke.

Psi pa lahko okusijo sladkost in umami. Tako mačke kot psi imajo gene za receptorje za grenak okus, čeprav jih imajo mačke 12 (sedem od teh je funkcionalnih), psi pa 15.

Vendar pa ostaja nejasno, kako število genov za receptorje za grenak okus vpliva na dejansko zaznavanje grenkobe pri živalih, pravi McGrane.

Psi

Psi imajo receptorske gene, ki jim omogočajo, da zaznajo tako umami kot sladkost, zaradi česar so manj “izbirčni”, ko pride čas za večerjo.

O njihovih jedilnikih ni potrebno izgubljati besed. Le copate dobro skrite, da jim ne bodo kot vmesna malica.

Mačke – Psi

Si to, kar ješ

Čut za okus pomaga živalim oceniti potencialne vire hrane.

Sladek okus na primer kaže, da je hrana bogata z ogljikovimi hidrati, ki so dober vir energije.
Umami signalizira beljakovine, slanost pa natrij, esencialno hranilo.
Kisel okus in vonj je nekoliko bolj zapleten, Sporoča da, bi lahko bilo koristno za zaužitje vitamina C. In tudi za ugotavljanje, ali je gnilo sadje dejansko varno za uživanje (saj bi “dobre” bakterije, zaradi katerih je sadje kislo, med fermentacijo ubile vse “slabe” bakterije).
Grenko. Evolucijski nameni grenkobe so prav tako predmet razprave, čeprav dolgoletno prepričanje velja, da lahko pomeni toksičnost.

Sposobnost zaznavanja teh okusov se kaže v DNK živali:

Specifični geni so odgovorni za nastanek različnih vrst receptorjev okusa na okusnih brbončicah živali. Včasih ti geni receptorjev okusa naključno mutirajo. Če žival z mutacijo preživi brez težav, bo to lastnost prenesla na svoje potomce, dokler sčasoma ne postane norma.

To je verjetno razlog, zakaj

mesojede mačke ne morejo okusiti sladkosti, zakaj
pande, ki jedo bambus, ne morejo okusiti umamija in zakaj
nekateri morski sesalci, sploh nimajo delujočih genov receptorjev okusa.

Vir: YouTube – Mačka izbira in nakaže kaj ji je všeč in kaj ne, Cena hrane, je zanjo nima pomena.

V nekem trenutku v zgodovini so nekateri geni receptorjev okusa teh vrst prenehali pravilno delovati. Drugi pa zaradi svojih prehranskih potreb so preprosto ostali taki.

“Obstaja povezava med tem, kar jeste, in tem, kar se odraža v vašem genomu,” pravi Peihua Jiang , raziskovalka v Centru za kemijska čutila Monell v Filadelfiji.

Razlike v okusu med mačkami in psi so smiselne tudi v kontekstu njihove prehrane.

Mačke so “obvezno” mesojedke, kar pomeni, da lahko vsa potrebna hranila dobijo iz živalskega mesa.

Psi pa so oportunistični jedci, ki izkoriščajo vse razpoložljive vire hrane – pa naj gre za meso, rastline ali žita.

“Eden od razlogov, zakaj psi morda niso tako izbirčni, je ta, da so precej bolj srečni in lahko jedo različno hrano,” pravi McGrane. Torej: so psi srečnejši od mačk?

Čutni svet

Hišni ljubljenčki svet dojemajo drugače kot mi.

Razumevanje teh razlik bi lahko prineslo dragocene vpoglede ne le lastnikom hišnih ljubljenčkov, temveč tudi veterinarjem, farmacevtskim podjetjem in proizvajalcem hrane za hišne ljubljenčke.

Na primer, če vaša mačka zaradi bolezni nima apetita, lahko poskusite povečati količino umamija v njeni hrani. To lahko zelo dobro deluje. Z dodatkom kosmičev posušenih rib, se jim bo apetit povrnil.

Če bi se osredotočili na raziskave, bi to lahko privedlo tudi do razvoja izjemno okusne hrane in bolj okusnih zdravil za mačke in pse,

Čeprav znanstveniki pravijo, da je potrebno še več dela, da bi v celoti razumeli naše hišne ljubljenčke. “Vsaka vrsta živi v svojem čutnem svetu,” pravi Jiang. “Vendar so naše raziskave pravzaprav le vrh ledene gore. Očitno je še veliko drugih stvari, ki jih ne razumemo.”

Pripravila AK

Vir:
nationalgeographic.com
academic.oup.com
unsplash.com
YouTube.com

The post Mačke vihajo nos, psi zmažejo vse – jasno? first appeared on NaDlani.si.

Read Entire Article