Losos s svežo solato: Zdrav in okusen obrok za vse priložnosti

Losos s svežo solato: Zdrav in okusen obrok za vse priložnosti

Losos je prava zvezda med ribjimi jedmi, ki navdušuje s svojo nežno teksturo in bogatim okusom. Pečen losos z zlato skorjico, postrežen ob sveži solati z zelenjavo in limoninim prelivom, je popoln obrok za tiste, ki si želijo nekaj lahkega, a hkrati nasitnega. Losos je znan po visoki vsebnosti omega-3 maščobnih kislin, beljakovin in vitaminov, kar ga uvršča med najbolj zdrave izbire na krožniku. Ključ do sočnega lososa je v pravilni pripravi – ne smemo ga prepeči, da ohrani svojo mehkobo in sočnost.

Recept za sočen losos s svežo solato (za 4 osebe)

Sestavine:

• 4 fileji lososa (približno 150 g vsak, s kožo).
• 2 žlici olivnega olja.
• Sok polovice limone.
• 1 strok česna, sesekljan.
• 1 žlička posušenega timijana.
• Sol, poper po okusu.

Za solato: