Kvašeno testo ne vzhaja? Tukaj so razlogi, ki jih večina spregleda

Ko se začne čas peke krofov, kruha in drugih kvašenih dobrot, se marsikateri pekarici pojavi dobro znan strah: testo preprosto noče vzhajati. Čeprav ste sledili receptu, dali dovolj časa in se potrudili, ostane zbito in težko. Dobra novica je, da ima vsaka težava svoj razlog – in večino jih lahko tudi popravite. Zakaj kvašeno testo […]

The post Kvašeno testo ne vzhaja? Tukaj so razlogi, ki jih večina spregleda appeared first on 1001ideja.si.