Kuhanje s timijanom – kje vse in kako ga lahko uporabimo pri kuhanju?

Timijan je eno najbolj dišečih in vsestranskih kulinaričnih zelišč. S svojimi drobnimi listi in lesnatimi stebli je že stoletja stalnica sredozemske in južnoevropske kuhinje. Uporabljamo ga lahko svežega ali posušenega, njegov okus pa se odlično poda k mesu, zelenjavi in stročnicam. Kako uporabljamo timijan? V mesnih jedeh – še posebej ob jagnjetini, perutnini in divjačini, […]

The post Kuhanje s timijanom – kje vse in kako ga lahko uporabimo pri kuhanju? appeared first on 1001ideja.si.