Kolikokrat lahko cvrete v istem olju? Napaka, ki je ne smete ponoviti

Cvrtje v olju je del vsakodnevne rutine v gospodinjstvih. Vendar se pogosto pojavlja vprašanje – ali je varno isto olje uporabiti večkrat in kaj se zgodi, ko že uporabljeno olje pogrejemo. Odgovor ni preprost, vendar obstajajo pravila, ki jih morate upoštevati, če želite ohraniti zdravje in kakovost hrane, ki jo pripravite.