Kokosova sladica brez moke in z le 3 sestavinami: odlična jed ob kavi

Enostavna kokosova sladica brez moke je popolna izbira za vse, ki si želijo nekaj sladkega, a brez zapletenih postopkov. Ta recept vsebuje zgolj tri sestavine in je idealen za trenutke, ko ste v naglici, pa vendar ne želite narediti kompromisa pri okusu. Kokosove bombice so odlične ob kavi ali kot prigrizek na poti. V manj kot pol ure lahko pripravite to sladico, pri čemer ne boste potrebovali mešalnika ali drugih zapletenih kuhinjskih aparatov.

Slastna kokosova krema – lahko jo uporabite v številnih sladicah in božičnih piškotih

Sestavine za kokosovo sladico

Za pripravo kokosove sladice (za 12 sladic) potrebujete naslednje sestavine:

• 100 g naribanega kokosa
• 100 g sladkorja
• 1 jajce

Skuta brez moke, brez glutena in škroba! Torta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov! Brez sladkorja

Priprava kokosove sladice brez moke po korakih

Priprava vaše kokosove sladice je hitra in preprosta. Sledite tem korakom:

1. Stepite jajce v skledi do gladkega. Ta korak je ključen, da sladica dobi rahlo teksturo.
2. Dodajte nariban kokos in sladkor ter temeljito premešajte, dokler ne dobite vlažnega, lepljivega testa.
3. Postavite mešanico v hladilnik za približno 20-30 minut. Ta korak bo pomagal, da bo kokos v pečici bolje obdržal obliko. Če ste v naglici, ga lahko preskočite, vendar je priporočljivo.
4. Oblikujte kokosove piškote: iz testa najprej naredite kroglice, nato pa jih s konico oblikujte v klasično obliko. Pazite, da ne bodo preveč ploščati, saj se bodo tako v notranjosti ohranili hrustljavi.
5. Položite jih na naoljen in z moko pomokan pekač (ali obložen s pergamentnim papirjem).
6. Pečete jih v pečici pri srednji temperaturi (180 °C) približno 10 minut ali dokler se na vrhu ne zlato rjavo obarvajo.
7. Pustite jih, da se ohladijo 10-15 minut, preden jih premaknete, da se ne zlomijo.

Nasveti za pripravo popolnih kokosovih sladic

Kokosovih bombic ne puščajte predolgo v pečici. Ko se začnejo barvati, jih lahko vzamete iz pečice, saj se bodo začele spreminjati v trde piškote.

Za bogatejši okus lahko dodate malo vanilijeve esence ali ščepec limonine lupinice. Če želite, da je sladica še bolj bogata, lahko dodate še nekaj kokosovih ostružkov ali zmanjšate količino sladkorja. Ko so kokosovi bombončki pripravljeni, jih shranite v nepredušno zaprt kozarec, da bodo mehki še nekaj dni.

Slastni kokosovi orehi, polnjeni s čokoladno kremo in ribezovo marmelado

Ta kokosova sladica brez moke bo zagotovo navdušila vaše goste in vam omogočila uživanje v sladkem prigrizku brez skrbi glede prisotnosti glutena.

The post Kokosova sladica brez moke in z le 3 sestavinami: odlična jed ob kavi appeared first on Little Saturday.