Katera živila je mogoče zamrzniti vnaprej: 7 najboljših nepričakovanih možnosti

Kaj lahko zamrznemo iz pripravljenih obrokov in zakaj vam bo ta način prihranil denar – preberite v članku Moje.

Kaj lahko zamrznete – pripravljena živila z lastnimi rokami / depositphotos.com

Izkušene gospodinje že dolgo uporabljajo tovrstni življenjski trik – skuhajo jedi in jih nato zamrznejo. Ta pristop ne prihrani le časa in truda, temveč tudi finance – če hladilnik napolnite s pripravki, vam v prihodnosti ne bo treba zapravljati za hrano. Moje je povedal, ali je mogoče kuhano hrano shranjevati v zamrzovalniku, in sestavil seznam najuspešnejših izdelkov za ta namen.

Prej smo govorili o tem, kako uporabljati zamrzovalnik.

Ali lahko sir zamrznemo v kosih

Da, ta izdelek se lahko zamrzne, kljub zmotnemu prepričanju, da se bo zdrobil, ko ga vzamete iz zamrzovalnika in ga postavite na dnevno svetlobo. Sir lahko zamrznete v kosih ali pa ga razrežete na koščke in položite v posodo.

Koristen življenjski trik: Sir posujte z moko ali škrobom, da se kosi ne zlepijo.

V čem zamrzniti jajca – nasveti

Jajca so drugi izdelek, ki ga je mogoče zamrzniti, čeprav veliko ljudi tega ne ve. Če želite zamrzniti trdo kuhana jajca, ločite beljake od rumenjakov in dele dajte v različne posode. Za zamrzovanje so primerna tudi surova jajca – razbijte jih, zmešajte, dodajte ščepec soli in sladkorja (ali medu), nato pa jih prelijte v posodo. Tako lahko surova jajca hranite do 6 mesecev.

Kako zamrzniti v trgovini kupljeno mleko ali sok

Tretji izdelek je mleko ali sok, ki ga kupite v trgovini in ga nimate časa popiti. Običajno ostanki zakisajo, to pa je udarec tako za vaše srce kot za vaš proračun. V tem primeru je bolje, da napitke zamrznete – prelijte jih v ločeno steklenico in postavite v zamrzovalnik. Ena odtenek – pri zamrzovanju se tekočina razširi, zato je bolje vzeti posodo, ki je po prostornini večja od količine tekočine. Druga možnost je, da mleko ali sok prelijete v modelčke za led in jih nato postavite neposredno v napitke.

Ali lahko zamrzneš hlebec kruha

Da, seveda, in to je četrti izdelek na seznamu Moje. Pogosto se zgodi, da ob nakupu peciva v trgovini, ko ga nimamo časa pojesti, dobimo zastarel kruh – kaj skuhati iz njega, je skrivnost. Da bi preprečili kvarjenje izdelka, lahko kruh shranite v hladilniku ali v zamrzovalniku, še bolje – v rezinah. Odmrzovanje je še lažje – v pečici ali mikrovalovni pečici.

Ali lahko zamrznete svežo zelenjavo?

Peto mesto na lestvici – darila zelenjavnih vrtov. Rezine kumar, paradižnika, zelene, paprike ter vse druge zelenjave in zelišč so kot nalašč za življenje v zamrzovalniku. Vse, kar morate storiti, je, da jih operete, posušite in zložite v vrečke (posode).

Koristen življenjski trik: zelenjavo vnaprej razdelite na porcije, da jo lahko, ko jo vzamete iz zamrzovalnika, takoj vložite v jedi.

Kaj se zgodi s krompirjem, če ga zamrznemo

Nič, končal bo v šesti vrstici hitparade živil, zvestih zamrzovanju. Pripravljene krompirjeve jedi lahko zamrznete – pire krompir lahko na primer priročno porcionirate z zajemalko za sladoled, ga položite na pergamentni papir in pošljete v zamrzovalnik.

Počakajte, da kroglice postanejo čvrste, nato pa jih prestavite v vrečke in jih za dva meseca pošljite v brezno zamrzovalnika. Enako velja za krompir, kuhan v kosih, le da ga morate pospraviti v posodo.

Ali je mogoče zamrzniti kuhano pito

Sedmo mesto smo namenili domači peki, ki jo lahko shranimo tudi v zamrzovalniku. To je priročno, če ste pomotoma ali namerno skuhali preveč – z zamrznitvijo jedi jo lahko preprosto pogrejete in vam ni treba znova stati pri štedilniku.

Prva možnost zamrzovanja – celotno pito položite na krožnik, obložen s papirjem za zamrzovanje, in ko je pita rahlo zamrznjena, odstranite krožnik, pokrijte pecivo s papirjem in ga pošljite v zamrzovalnik. Druga možnost – jed razrežite na porcijske kose, jih položite na krožnik ali v posodo in postavite v zamrzovalnik.

Článek Katera živila je mogoče zamrzniti vnaprej: 7 najboljših nepričakovanih možnosti se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.