Kam z odvečno maščobo po cvrtju? Nikoli je ne zlijte v odtok, raje naredite to

Maščoba, olje

Cvrtje doma je hitro, okusno in pogosto del vsakdana. Težava pa nastane takoj zatem, ko v ponvi ostane vroča maščoba. Marsikdo jo še vedno zlije v kuhinjski odtok, ker se zdi to najhitrejša rešitev. Prav tu se začnejo težave, ki jih sprva ne opazimo, čez čas pa lahko povzročijo drage okvare in neprijeten vonj.

Maščoba se v ceveh ne obnaša kot voda. Ob stiku s hladnejšimi površinami se strdi, oprime sten in postopoma tvori obloge. Te se sčasoma spremenijo v zamaške, ki jih ni mogoče odpraviti z vročo vodo ali običajnimi čistili.

Zakaj je odtok najslabša izbira?

Zlivanje olja ali maščobe v odtok obremenjuje hišno napeljavo in kanalizacijski sistem. V širšem okolju se maščobe združujejo z drugimi odpadki in tvorijo velike, trde strukture, ki otežujejo čiščenje kanalizacije. Posledice so pogostejša zamašenja, neprijetne vonjave in večje obremenitve čistilnih naprav.

Poleg tega gre za okoljski problem. Maščobe v vodi otežujejo razgradnjo drugih snovi in povečujejo stroške čiščenja odpadnih voda.

Najboljša domača rešitev je presenetljivo preprosta

Odvečno maščobo po cvrtju najprej vedno ohladite. Vročega olja nikoli ne prelivajte, saj obstaja nevarnost opeklin. Ko se maščoba strdi ali vsaj nekoliko ohladi, jo prelijte v steklen kozarec, kovinsko posodo ali prazno embalažo z navojem. Takšno posodo hranite pod pomivalnim koritom ali v shrambi. Ko se napolni, jo zaprite in odnesite na zbirno mesto za odpadno olje, če je na voljo v vaši občini.

Kaj pa papirnate brisače in vpojni materiali

Manjše količine maščobe lahko popivnate s papirnato brisačo ali starim časopisnim papirjem. To je primerno predvsem pri cvrtju na malo olja ali pri peki slanine. Pomembno je, da maščoba ni vroča. Uporabljene brisače sodijo v mešane odpadke.

Zakaj se trud splača?

Pravilno ravnanje z maščobo podaljša življenjsko dobo cevi, prepreči neprijetna presenečenja v kuhinji in zmanjša obremenitev okolja. Gre za majhno navado, ki zahteva le nekaj sekund, a dolgoročno naredi veliko razliko. Nasvet je preprost. Odtok ni smetnjak. Kozarec ali posoda pa sta rešitev, ki jo imate vedno pri roki.

Objava Kam z odvečno maščobo po cvrtju? Nikoli je ne zlijte v odtok, raje naredite to se je pojavila na Vse za moj dan.