Ko izgubljamo odvečne kilograme, se običajno osredotočamo na prehrano, gibanje in številko na tehtnici. Redkeje pa se vprašamo, kaj se pravzaprav zgodi z maščobo, ki jo telo porabi. Se spremeni v toploto, jo izločimo z znojenjem ali preprosto izgine? Znanost ponuja precej zanimiv odgovor: večino mase porabljene maščobe iz telesa odstranimo z dihanjem.