Kako prilagoditi vnos beljakovin glede na starost?

Kako prilagoditi vnos beljakovin glede na starost?

V svetu zdravja in prehrane je vprašanje, koliko beljakovin potrebujemo, vedno aktualno. Odgovor pa ni enoznačen, saj je odvisen od posameznika in njegove starosti. Frank Lipman, zdravnik funkcionalne medicine in avtor knjige The New Rules of Aging Well, poudarja, da se potrebe telesa po beljakovinah s starostjo spreminjajo. Po njegovem mnenju telo v mlajših letih deluje v »načinu proizvodnje«, kasneje pa preide v »način ohranjanja«. Kako torej prilagoditi vnos beljakovin glede na starostne mejnike?

V zgodnjih odraslih letih, ko smo v 20-ih in 30-ih, je poudarek na krepitvi telesa. »V tem obdobju si želimo biti močni,« pravi Lipman, navaja Mind Body Green. Živalske beljakovine, ki podpirajo rast in razvoj, so v tem času še posebej koristne. To ne pomeni, da je treba pretiravati – uravnotežen vnos beljakovin iz različnih virov je ključen. V tem obdobju lahko brez skrbi uživamo raznoliko prehrano, ki vključuje tako živalske kot rastlinske vire beljakovin, saj telo še aktivno gradi mišično maso in podpira razmnoževanje.