Kako pravilno shraniti česen: trik, ki vam omogoča podaljšanje “življenja”

Česen je zelo priljubljen, vendar ga je pogosto treba zavreči, ker zgnije ali se posuši. Vse je odvisno od pogojev skladiščenja začimbe.

Kako pravilno shraniti česen, da se ne izsuši – dedkov priročni trik / foto depositphotos.com

Ena od najljubših začimb številnih gostiteljic je česen. Idealen je za vse nesladkane jedi. Vendar je česen v mestnih razmerah precej problematično shranjevati, saj se hitro pokvari in izsuši. Moje je izvedel, kje je česen bolje shranjevati doma.

Prej smo pisali, po čem saditi čebulo in česen

Ali je mogoče česen shranjevati v hladilniku – to napako delajo vsi

Skoraj vse gospodinje delajo to strašno napako, da česen shranjujejo v hladilniku. Tega v nobenem primeru ne bi smeli storiti. Dejstvo je, da se česen v hladilniku zelo hitro zmehča.

Poleg tega na stanje začimbe vpliva vrečka ali posoda, v kateri je shranjena.

Kako shraniti česen v mestnem stanovanju – najboljša možnost

Najboljši prostor za shranjevanje česna je seveda klet. Le v stanovanju ni možnosti za ureditev takšnega skladišča, vendar se ne pustite odvrniti. Tudi v tem primeru lahko najdete suh in temen prostor s temperaturo od 16 do 20 stopinj.

Druga možnost je, da česen pustite na mizi v papirnati vrečki. Ta metoda bo učinkovita le, če ni vlage in temperaturnih razlik.

Kako shranjevati česen – trik, ki ga je sram, če ga ne poznate

Ta neverjetni način shranjevanja je povedal moj dedek. Sprva je težko verjeti, da deluje. Potrebujete gorečo svečo.

Z ognjem iz sveče morate zažgati konec česna, kjer so korenine. Tako bo česen dolgo ostal svež. Nato glave česna položite v suho posodo in jih pustite v temnem in hladnem prostoru.

Článek Kako pravilno shraniti česen: trik, ki vam omogoča podaljšanje “življenja” se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.