Kako okrepiti imunski sistem?

Ko nas napadejo virusna obolenja, kot sta gripa ali prehlad se moramo zanašati na svoj imunski sistem. Čeprav lahko zdravila omilijo simptome (na primer paracetamol pri vročini in glavobolu), ne vplivajo neposredno na potek bolezni. Kako hitro in uspešno jo bomo premagali, je zato odvisno predvsem od našega splošnega zdravja in moči imunskega sistema.

Delovanje imunskega sistema

Imunski sistem je kompleksen obrambni mehanizem, ki ščiti telo pred škodljivimi organizmi, kot so bakterije, virusi, glivice in paraziti. Njegove celice nenehno iščejo morebitne vsiljivce in jih uničujejo. Sestavljata ga dva glavna dela:

• Prirojena imunost – podedovana obramba, ki deluje od rojstva.

• Pridobljena imunost – razvija se skozi življenje in omogoča, da telo po prebolelih okužbah razvije odpornost proti določenim virusom.

Glavno vlogo pri delovanju imunskega sistema imajo levkociti (bele krvničke), ki nastajajo v kostnem mozgu in limfnih vozlih. Med njimi najdemo monocite, makrofage, limfocite T in B, nevtrofilce ter druge specializirane celice, ki sodelujejo pri uničevanju patogenov.

Na učinkovitost imunskega sistema vplivajo različni dejavniki, kot so genetika, spol, starost, prehrana, telesna dejavnost, kajenje, uživanje alkohola, stres, spanje ter pretekle okužbe in cepljenja. Na nekatere od teh dejavnikov lahko vplivamo sami – še posebej na prehrano.

Pomen prehrane za močan imunski sistem

Pravilna prehrana je ključna za optimalno delovanje imunskega sistema. Medtem ko v nerazvitih državah podhranjenost pogosto vodi do oslabljene odpornosti, je v razvitem svetu težava ravno nasprotna – prekomerna telesna teža in neuravnotežena prehrana lahko prav tako oslabi imunski odziv. Maščobne obloge, zlasti okoli pasu, spodbujajo kronična vnetja in tako izčrpavajo telo, a se stanje ob izgubi odvečnih kilogramov lahko izboljša.

Za podporo imunskega sistema je priporočljivo uživati večjo količino raznolike zelenjave, sadja, oreščkov in živil, bogatih z omega-3 maščobnimi kislinami, hkrati pa omejiti vnos nasičenih maščob, ki lahko spodbujajo vnetne procese.

Poleg makrohranil so za imunski sistem ključni tudi vitamini in minerali, ki sodelujejo pri njegovem delovanju:

• Vitamin A (jetra, sladek krompir, buče, korenje, špinača)

• Vitamin D (sončna svetloba, ribe, jajca, obogatena živila)

• Vitamin E (mandlji, špinača, sončnična semena, avokado)

• Vitamin C (paprika, kivi, pomaranče, brokoli, jagode)

• Vitamin B6 (čičerika, ribe, jetra, pistacije, avokado, piščanec)

• Folna kislina (leča, fižol, listnata zelenjava, šparglji, avokado)

• Baker (goveja jetra, leča, sončnična semena, mandlji, kakav)

• Cink (bučna semena, govedina, čičerika, jogurt, kakav)

• Selen (brazilski oreški, ribe, perutnina, jajca)

• Železo (jetra, govedina, leča, špinača, sardine, črni fižol)

Poudariti velja, da lahko večino teh hranil dobimo z raznoliko in uravnoteženo prehrano. Prehranska dopolnila običajno niso potrebna, razen v primeru vitamina D, ki ga v jesensko-zimskih mesecih večini ljudi primanjkuje, zato ga zdravniki priporočajo kot dodatek.

Živila, ki še posebej krepijo imunski sistem

Nekatera živila so znana po svojem pozitivnem vplivu na obrambo telesa, saj spodbujajo delovanje imunskih celic ali povečujejo njihovo učinkovitost. Mednje spadajo:

• Česen in čebula – naravna antibiotika

• Gobe shiitake – krepijo imunski odziv

• Oranžni pigmenti (karotenoidi) – korenje, buče, sladek krompir, kaki, melone

• Ingver – deluje protivnetno

• Probiotiki (jogurt, kefir) – izboljšujejo črevesno floro, ki igra ključno vlogo pri imunskem sistemu

Najboljša zaščita pred boleznimi je močan imunski sistem, ki ga lahko okrepimo s pravilno prehrano, dovolj tekočine, kakovostnim spancem in redno telesno dejavnostjo na svežem zraku. Ključ je v uravnoteženosti – pretiravanje z vitamini ali minerali ne bo dodatno povečalo odpornosti, temveč lahko celo škodi. Zato se osredotočimo na pestro in naravno prehrano ter zdrav življenjski slog, ki nam bo pomagal ohranjati dobro počutje in odpornost skozi vse leto.

Vir: www.prehrana.si

The post Kako okrepiti imunski sistem? appeared first on domžalec.si.