Kako lahko sami doma pripravite okusno paradižnikovo omako?

Domača paradižnikova omaka je ena izmed osnovnih sestavin, ki v kuhinji vedno pride prav, bodisi za testenine, pico ali enolončnice. Razlika med domačo in kupljeno mezgo je očitna. Doma pripravljena je polnejša, svežega okusa, brez dodanega sladkorja, konzervansov ali nepotrebnih maščob. Poleg tega lahko sami nadzorujete gostoto, aromo in začimbe. Če uporabite sezonske paradižnike in svežo baziliko, bo rezultat naravno sladek in dišeč, poln vitaminov in antioksidantov. V nadaljevanju vam razkrivamo okusen recept zanjo.