Jih imate vsak dan v hladilniku? Ta 3 živila lahko zvišujejo slab holesterol

Maslo na kruhu, sirni namaz za zajtrk in kepica sladoleda po kosilu. Povsem običajna živila, ki jih številni uživajo skoraj vsak dan, lahko ob pretiravanju neugodno vplivajo na raven holesterola. Strokovnjaki opozarjajo predvsem na nasičene maščobe, ki se pogosto skrivajo prav v naših najljubših dobrotah.

Povišan holesterol je ena tistih zdravstvenih težav, ki jih pogosto ne opazimo, dokler ne opravimo krvnih preiskav. Ne povzroča nujno bolečin ali drugih očitnih simptomov, kljub temu pa lahko skozi leta povečuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Pomembno vlogo pri tem igra prehrana. Kot poroča zdravstveni portal Verywell Health, so lahko problematična tudi nekatera povsem vsakdanja živila, predvsem zaradi vsebnosti nasičenih maščob.

Sirni namaz: priljubljen zajtrk, ki skriva precej maščob

Sirni namazi so praktični, okusni in priljubljeni. Toda njihova hranilna sestava je lahko precej drugačna, kot si predstavljamo.

Približno 30 gramov polnomastnega sirnega namaza lahko vsebuje okoli 100 kalorij, velik del energije pa prihaja iz maščob. Posebno pozornost si zaslužijo nasičene maščobe, ki lahko zvišujejo raven LDL-holesterola.

Ta se lahko sčasoma nalaga v stenah žil in prispeva k nastanku ateroskleroze. Seveda to ne pomeni, da se moramo sirnim namazom popolnoma odpovedati. Pomembni so količina, pogostost uživanja in izbira izdelka.

Maslo: majhna količina, veliko nasičenih maščob

Marsikdo si zajtrka brez masla težko predstavlja. Uporabljamo ga tudi pri peki, pripravi omak in številnih drugih jedeh.

Ena jedilna žlica masla vsebuje približno 30 miligramov holesterola, vendar je za raven LDL-holesterola pomembnejša predvsem njegova vsebnost nasičenih maščob.

Če maslo redno uporabljamo v večjih količinah, lahko prispeva k manj ugodni maščobni sestavi prehrane. Strokovnjaki zato priporočajo, da del nasičenih maščob nadomestimo z nenasičenimi, denimo z oljčnim ali repičnim oljem.

Sladoled: sladica, pri kateri ni težava samo sladkor

Sladoled povezujemo predvsem s sladkorjem in kalorijami, vendar lahko vsebuje tudi precej nasičenih maščob.

Porcija približno 85 gramov mlečnega sladoleda lahko glede na sestavo vsebuje do okoli 45 miligramov holesterola. Posebej bogate so lahko različice s sladko smetano in polnomastnim mlekom.

Občasna kepica sladoleda sama po sebi ni razlog za preplah. Drugače pa je, če takšne sladice pogosto uživamo skupaj z drugimi živili, bogatimi z nasičenimi maščobami.

Največja nevarnost je, da povišanega holesterola ne občutimo

Pri holesterolu ni odločilno eno samo živilo, temveč celoten način prehranjevanja. Pomembni so tudi telesna dejavnost, kajenje, dednost in druge zdravstvene okoliščine.

Prav zato strokovnjaki priporočajo redno preverjanje maščob v krvi, zlasti pri ljudeh z dodatnimi dejavniki tveganja.

Dobra novica je, da se ni treba odpovedati vsem priljubljenim jedem. Že manjše spremembe, kot so zmernejše porcije, več vlaknin in zamenjava dela nasičenih maščob z nenasičenimi, lahko dolgoročno koristijo zdravju srca in ožilja.

Pripravil: I.M.

Vir: www

<p>The post Jih imate vsak dan v hladilniku? Ta 3 živila lahko zvišujejo slab holesterol first appeared on NaDlani.si.</p>