Inštitut za nutricionistiko svetuje čim manj belega kruha

Pred mednarodnim dnevom polnozrnatih žit, ki bo v sredo, so na Inštitutu za nutricionistiko poudarili pomen uživanja prehranskih vlaknin in predstavili prednosti zamenjave belega kruha s polnozrnatim. Slovenci zaužijemo premalo vlaknin, so opozorili.