FOTO: Tradicionalno tekmovanje v kuhanju piščančje obare so pospremili s simbiozo okusov

V Vitomarcih je več ekip v nedeljo tekmovalo v kuhanju piščančje obare. In sploh ni naključje, da v občini Sveti Andraž v Slovenskih goricah že tradicionalno pripravljajo to tekmovanje, saj imajo veliko kmetij, kjer vzrejajo piščance.

Tako so včeraj v bližini cerkve svetega Andraža sekljali čebulo, rezali zelenjavo, kuhali in pripravljali piščančjo obaro. Ekipe so se lotile dela podobno, a vendar vdsaka po sovje, saj lahko o zmagovalcu odločajo majhne razlike. Nekoliko drugačen okus že lahko prepriča komisijo, da izbere obaro, ki ji je boljša.

Prejšnja leta je tekmovanje organiziralo tisto društvo, ki je leto prej zmagalo. Zadnja leta pa je organizacijo prevzela Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah, tako da se lahko vsa ekipe dobro pripravijo na tekmovanje. Vsaka je v svojem kotičku pripravljala jed, ki jo v teh krajih sicer velikokrat pripravlja in je. Včeraj so nekateri dejali, da je tudi zelo preprosta za pripraviti.

Istočasno pa so v kleti cerkve pripravili tudi simbiozo okusov, pri kateri so obiskovalcem pokazali, da je odlična kombinacija na mizi dobro, domače vino, sir in prav tako domača marmelada, celo med. Simbiozo okusov tako pripravljajo prav tako tradicionalno s ponudbo vin lokalnih vinogradnikov.

Kmalu več v oddaji Občinski informator na BK TV.

The post FOTO: Tradicionalno tekmovanje v kuhanju piščančje obare so pospremili s simbiozo okusov appeared first on Lokalec.si.