.jpg)
2 hours ago
27
Majhna špajza se lahko zelo hitro napolni, tudi če v njej ni veliko živil. Največ prostora pogosto ne zavzamejo same zaloge, temveč nepraktična embalaža, podvojene vrečke in slabo izkoriščena višina polic. Ena najbolj učinkovita domača poteza je zato prelaganje suhih živil v enotne, zložljive posode.
Takšna sprememba je posebej uporabna v ozkih shrambah, kjer je vsak centimeter pomemben. Namesto vrečk testenin, moke, riža in kosmičev različnih oblik dobimo urejene posode, ki jih lahko postavimo eno na drugo in precej bolje izkoristimo globino ter višino police.
OzimnicaNajveč prostora izgubimo zaradi embalaže
Originalna embalaža je zasnovana predvsem za prodajo in transport, ne za učinkovito shranjevanje doma.
Vrečka riža je lahko napol prazna, škatla kosmičev pa zavzame skoraj enako prostora, tudi če je v njej ostala samo tretjina vsebine. Podobno velja za testenine, sladkor, oreščke, moko in stročnice.
Če takšna živila preložimo v pravokotne ali kvadratne posode, lahko police zapolnimo precej bolj enakomerno. Okrogle posode so uporabne, vendar med njimi praviloma ostane več praznega prostora.
Pomembno je tudi, da posode niso vse različnih velikosti. Najbolje se obnese nekaj osnovnih mer, ki jih je mogoče med seboj zlagati.
Kaj je smiselno preložiti in česa ne?
Najboljši kandidati so živila, ki jih pogosto uporabljamo in jih kupujemo v vrečkah ali mehkih zavitkih.
Sem sodijo moka, sladkor, riž, testenine, ovseni kosmiči, drobtine, stročnice in podobne suhe sestavine. Pri njih je preglednost še dodatna prednost, saj že na prvi pogled vidimo, česa zmanjkuje.
Ne prelagajte vsega samo zaradi videza. Konzerv, steklenic, zaprtih omak ali izdelkov, ki jih porabite zelo hitro, ni treba prestavljati v drugo embalažo.
Pri živilih je smiselno ohraniti tudi podatke o roku uporabe. Datum lahko izrežete iz originalne embalaže, ga nalepite na posodo ali preprosto napišete na manjšo nalepko.
Drugi trik je izkoristek višine police
V številnih špajzah je med vrhom kozarcev in naslednjo polico tudi deset ali petnajst centimetrov praznega prostora.
Če polic ni mogoče premikati, lahko dodate manjše vložne police ali stojala, s katerimi eno visoko polico razdelite na dva nivoja. Tako lahko spodaj stojijo kozarci, zgoraj pa manjše konzerve, začimbe ali vrečke.
Uporabne so tudi viseče košare, ki se zataknejo pod polico. Pri majhni shrambi lahko že ena takšna rešitev sprosti cel predal ali del delovne površine v kuhinji.
Ni pa smiselno vsakega centimetra zapolniti do roba. Če morate za eno vrečko odstraniti pet drugih stvari, bo špajza hitro postala nepraktična.
Najpogosteje uporabljene stvari naj bodo spredaj
Dober red ni samo vprašanje prostora, temveč tudi dostopa.
Olje, moko, testenine in druge izdelke, ki jih uporabljate večkrat na teden, postavite približno v višino oči ali rok. Redkeje uporabljene zaloge lahko gredo višje oziroma bolj zadaj.
Težje predmete je bolje hraniti nižje. Večji kozarci, plastenke in večkilogramske zaloge moke tako ne predstavljajo tveganja, če jih morate jemati s police.
Ena košara lahko reši celo kategorijo živil
Pri majhni špajzi se zelo dobro obnesejo tudi preproste košare ali zaboji.
V eno lahko spravite dodatke za peko, v drugo konzerve, v tretjo prigrizke. Namesto iskanja posamezne vrečke nato izvlečete celotno košaro.
Posebej praktične so pri globokih policah. Predmeti v zadnjem delu niso več skriti za tistimi spredaj, zato je manj možnosti, da na kakšno živilo pozabite do izteka roka.
Za drobne vrečke lahko pomaga že prazna škatla od čevljev ali druga čvrsta embalaža, ki jo imate doma. Ni nujno kupovati celotnega sistema organizatorjev.
Ne delajte zalog, za katere ni prostora
Še tako dobro organizirana špajza ima svojo mejo. Ena najpogostejših težav nastane zaradi akcijskih nakupov večjih količin, ki jih gospodinjstvo nato več mesecev ne porabi.
Pregled zalog pred odhodom v trgovino je zato eden najcenejših načinov varčevanja s prostorom.
Pravilo »najprej porabi odprto« je pri majhni shrambi zelo učinkovito. Če sta odprti dve vrečki enakih testenin, ju lahko združite, še preden odprete tretjo.
Enkrat na nekaj mesecev je smiselno pregledati tudi zadnji del polic. Tam se pogosto znajdejo izdelki, ki smo jih kupili za en recept in nanje pozabili.
Majhne špajze tako ne potrebujejo nujno več polic ali drage prenove. Največjo razliko pogosto naredi že nekaj enotnih posod, boljši izkoristek višine in jasna razporeditev živil.
Najprej odstranite nepotrebno embalažo, nato uredite živila po skupinah in šele potem razmišljajte o dodatnih organizatorjih. Že ta preprosta sprememba lahko ustvari precej več uporabnega prostora, ne da bi povečali samo shrambo.
Objava Domača poteza, s katero prihranite prostor v majhni špajzi se je pojavila na Vse za moj dan.
English (US)