ARTICLE AD
Cvrtje je priljubljen način priprave hrane. Pri cvrtju se žal porabi veliko olja. Enostavna rešitev je cvrtnik na vroč zrak. Cvrtniki na vroč zrak so v hipu osvojili kulinarični svet, saj obljubljajo bolj zdrav način priprave ocvrte hrane z majhno porabo olja. Vendar se za bleščečim trženjem skriva vrsta pomanjkljivosti, ki jih prodajalci pogosto pozabijo omeniti. Preverite kaj se skriva za cvrtnikom na vorč zrak in odkrite kaj morate vedeti, preden se odločite za nakup tega aparata.
Visoka cena cvrtnikov na vroč zrak
Ena največjih pomanjkljivosti cvrtnikov na vroč zrak je njihova visoka cena. Medtem ko tradicionalne cvrtnike lahko najdete že za 20 dolarjev, imajo kakovostni cvrtniki na vroč zrak pogosto ceno od 200 do 400 dolarjev ali več . Ta precejšnja naložba morda ni upravičena, če jih nameravate uporabljati le za občasno cvrtje.
Cvrtniki in primerjavi cen:
Vrsta cvrtnika in povprečna cena
- Tradicionalni cvrtnik (friteza) 20–100 evrov
- Cvrtnik na vroč zrak 200–400+ evrov
Preden se sploh odločite za nakup cvrtnika na vroč zrak preverite ali je ta način priprave primeren za vas- Ali se pogosto poslužujete cvrtju? Ali radi pripravljate biskvite ali pite?
Če ocvrta hrana ni pogosto del vaših menijev, verjetno cvrtnika ne potrebujete. Torej pomislite na pogostost uporabe.

Cvrtnik na vroč zrak potrebuje prostor
Druga pogosto spregledana pomanjkljivost cvrtnikov na vroč zrak je njihova precejšnja velikost. Ti aparati lahko zavzamejo kar precej prostora. majhen pult v manjši kuhinji tega ne bo prenesla. 10 litrski cvrtnik na vroč zrak meri povprečno 49,4 cm (G) x 30,4 cm (Š) x 30,9 cm (V). Obstajajo tudi manjši. Navedena velikost pa vseeno pomeni velik del kuhinjskega pulta.
Pri oceni prostorskih zahtev upoštevajte naslednje:
- Kako prostoren je kuhinjski pult?
- Imate možnost shranjevanja, ko cvrtnik ni v uporabi, če ga ne boste pogosto uporabljali?
- Kako pogosto boste cvrtnik uporabljali
Nepraktičnost cvrtnika
Čeprav večji modeli ponujajo večjo zmogljivost cvrtja, se lahko izkažejo za nepraktične za tiste, ki imate omejen kuhinjski prostor. Zavedajte se, da nekaj kuhinjskega pulta pa le potrebujete za pripravo hrane. Nasprotno pa manjši cvrtniki na vroč zrak morda ne bodo primerni za večje družinske porcije. Morda vam taki ne bodo dovolj dobro služili.

Raven hrupa in omejitve kuhanja
Cvrtniki na vroč zrak morajo za kroženje vročega zraka močne ventilatorje. Zato med delovanjem niso tiho. Ko opravljajo svoje delo ves čas brenčijo. Ali vas tako “brenčanje” moti?. Za nekatere je to zelo moteče.
Pomislite na pomivalni stroj – mnogi si se odločili za vgradno pomivalnega stroja ravno zaradi njegove hrupnosti. Za tiste, ki so občutljivi na zvok, je lahko cvrtnikov stalen hrup moteč.
Omejitve ki jih ima cvrtnik
Poleg tega imajo cvrtniki na vroč zrak določene omejitve kuhanja , ki lahko nekatere uporabnike razočarajo:
- Težave pri doseganju enake stopnje hrustljavosti kot pri cvrtju
- Neenakomerno kuhanje, zlasti pri modelih nižjega cenovnega razreda
- Omejena zmogljivost za večje količine hrane ali družinske porcije
- Možnost izsušitve živil, če ni pravilnega nadzore
To so omejitve, ki razočarajo že prvi dan uporabe. Cvrtnik ne bo izpolnil pričakovanj, saj cvrtnik na vroč zrak ni enak tradicionalnemu načinu cvrtja.
Poraba energije
Cvrtniki na vroč zrak se oglašujejo kot energetsko varčni aparati. So alternativa klasičnim pečicam.
Ali to čisto res?
V primerjavi s klasičnimi pečicami, so cvrtniki manj potratni. Poraba energije naj bi bila tudi 70 % nižja. Nizka poraba energije bo gotovo tiste, ki vas bo pritegnila. Vendar so tu dejavniki, ki vplivajo na porabo električne energije. Zavedajte se, da je eno to kar prodajalec ponudi, drugo pa je to, kar se v resnici pokaže.
Kateri so dejavniki, ki vplivajo na porabo električne energije?
- Velikost cvrtnika na vroč zrak – večji je, več energije bo porabil (11 litrski: 2200-2600 W, 5,5 litrski 1700 W).
- Čas in temperatura priprave hrane
- Pogostost uporabe – ne glede na morebitno manjšo porabo električne energije, vedite, da vsak vklop cvrtnika sešteva
- Ocena energijske učinkovitosti določenega modela – na trgu je ogromno različnih modelov. Vsaka blagovna znamka zastopa in ponuja svoje modele. Zato si je vredno vzeti čas.
Cvrtniki na vroč zrak – naj vas ne zanese.
Odkrito povedano: Cvrtnik na vroč zrak je energetsko učinkovit samo za majhne porcije. Za večje porcije pa bo standardna pečica boljša izbira.
Cvrtnik je odličen za:
- cvrtje krompirčka ali večjih kosov krompirja
- priprava zelenjave (ohrovt, bučke,…)
- ribe (losos)
sadje in peciva (piškoti, biskviti, …)
- burgerji
- pečenje piščanca (manjši piščanec ali kosi)
- priprava prilog (pečena zelenjava, krompir)

Prednosti
Cvrtnik na vroč zrak vsekakor ponuja določene prednosti. veliko prednosti je bilo omenjenih že prej. Tu je še ena prednost: manjša poraba olja. V večini primerov olje sploh ni potrebno. Krompirček bo v cvrtniku bolj slasten – brez dodane maščobe in s slastno hrustljavo skorjico.
Tudi pečenje rib bo v njem bolj prijetno. Vonja po ribah ne bo, saj ima cvrtnik filter, ki preprečuje širjenje vonjav po prostoru.
Slabosti
Obstajajo pa tudi slabosti, ki jih morate poznati preden se zaženete po nakupu.
- Cvrtnik ima svoje prostorske zahteve in
- Med delovanjem ni povsem tiho.
- Zadnja slabost je cena. Višja cena še ne pomeni boljše kvalitete. Nižja cena pa verjetno ne pomeni dolge življenjske dobe.
Preverite kako je z garancijo. Nikoli ne vemo, kdaj se kaj … pokvari
Pozanimajte se pri ponudniku ali trgovcu.
Vsekakor pa velja – povprašajte ljudi, ki cvrtnik že imajo. Njihovi nasveti bodo najbolj dragoceni.
Pripravila AK
Viri: farmingdale-observer.com, zps.si, unsplash.com
The post Cvrtnik na vroč zrak – prodajalci tega niso povedali first appeared on NaDlani.si.