Če za zajtrk posežete po sendvičih, jih pripravite z bučno pasto. Z dodatkom sušenega paradižnika in česna bo poskrbela za okusen začetek dneva. Ta pasta za sendviče je vredna, da jo pripravi vsak ljubitelj hrane.

Bučna pasta za okusen zajtrk

Zajtrk nam ne bi smel zagotoviti le hranilne vrednosti, temveč tudi porcijo okusa. Če za ta prvi obrok dneva pripravljate sendviče, jih pripravite z bučno pasto. Odlikuje jo rahlo sladek okus s pridihom ocvrtega česna, čilija in peteršilja.

Ta okusen in zdrav namaz za kruh je preprost za pripravo in se ga ne boste nikoli naveličali. Pasto za sendviče je najbolje pripraviti iz buče hokaido. Ta je gosta, čvrsta in mokasta, zato bo dobro prispevala k gostoti paste. Buča hokaido je primerna tudi za peko in mešanje. Spodaj je recept za bučno pasto za zajtrk.

Kako pripraviti bučno pasto?

Sestavine:

•  1 kg buče Hokaido
• olje
• sol
• ½ čebule
• olje
• ščepec soli
• 1 strok česna
• 4 žlice sesekljanega peteršilja
• ščepec čilija
• 3 žlice olivnega olja
• 1 ½ žlice balzamičnega kisa
• 5 suhih paradižnikov
• sol
• poper

Pripravo mase za sendviče začnite tako, da pečico segrejete na 220 stopinj. Bučo razrežite na četrtine, odstranite semena, premažite z oljem ter začinite s soljo in poprom. Postavite v pečico in pecite približno 45 minut. Buča mora biti zelo mehka.

Nato jo vzemite iz pečice, pustite, da se ohladi, in sesekljajte čebulo. Na drobno sesekljajte tudi česen. Čebulo prepražimo na oljčnem olju, po 2 minutah dodamo česen in ščepec čilija. Sestavine na kratko prepražimo. Pečeno bučo prenesite v skledo, prelijte z oljčnim oljem, balzamičnim kisom, dodajte suhe paradižnike, sol in poper. Sestavine zmešajte v gladko maso.

Okusna in zdrava bučna pasta

V gladko pasto dodajte vsebino posode, začinite s soljo in premešajte. Pasto za sendviče ohladite v hladilniku in jo nato postrezite. Bučna pasta je okusna, aromatična in se dobro poda k vsakemu kruhu. Pojedli jo boste z apetitom za zajtrk, ki je prijeten začetek dneva.

Bučne paste ni težko pripraviti. Zato s tem receptom pripravite pasto, ki bo dodala okus toastom, svežim žemljam ali polnozrnatemu kruhu. Takšen zajtrk bo okusen in dragocen. Pisali smo o tem, kako pripraviti solato iz cvetače za kosilo. Priporočili smo tudi recept za hitre medenjake polnega okusa.

The post Brez avokada in jajc. Bučna pasta je v tem letnem času najboljša za kruh appeared first on Little Saturday.