10 hours ago
11
ARTICLE AD
RAZKOŠJE POD ŠPANSKIMI STOPNICAMI: BABINGTONS V RIMU IN CENE, KI VAM VZAMEJO DIH
RIM, ITALIJA — Tik pod svetovno znanimi Španskimi stopnicami – kjer se vsak dan gnetejo turisti z mobiteli, kjer se sliši vsaj pet jezikov hkrati in kjer vam golobi kradejo kruh iz rok – se nahaja lokal, ki je vse prej kot običajen. Babingtons Tea Room. Čajna hiša, stara več kot 130 let, ki s svojimi cenami brez sramu zre v oči sodobnemu luksuzu. Kjer za ledeni čaj plačaš toliko kot za kosilo z vinom v Trastevereju. A ljudje? Še vedno stojijo v vrsti.
Babingtons skozi čas: Ko je čaj postal institucija
Leta 1893 – takrat, ko je v Rimu še kraljevala kočija in ne taksi – sta Angležinji Isabel Cargill in Anna Maria Babington odprli lokal, namenjen izključno ljubiteljem čaja. Da, čaja! Angleškega, pravilno pripravljenega, postreženega s piškoti in stilom. In to sredi italijanske prestolnice. Danes je lokal skoraj simbol – ne le zaradi tradicije, ampak tudi zato, ker se nahaja na eni najbolj elitnih točk v mestu. Tik ob vrhu Španskih stopnic.
Zgodovina? Imajo jo. Ambient? Brez pripomb. Cene? Tukaj postane stvar resne debate.
Cene, ki ti vzamejo sapo
Začnimo z najosnovnejšim – espresso. V Babingtonsu vas bo stal 5,50 evra. Povsem običajen napitek, ki ga drugje po Rimu dobite za manj kot evro in pol. Americano? 6,00 evra. Cappuccino? Lepih 9,00 evra. In to brez zlatega lista v peni.
„Nisem mogla verjeti. Ampak potem sem si rekla – enkrat sem tukaj,“ je priznala Martina iz Ljubljane, ki je ob obisku plačala 13,50 evra za ledeni čaj. „V resnici sem bolj želela vzdušje kot čaj,“ doda.
Najdražja kava? Affogato al caffè. To je ledena kava s kepico vanilijevega sladoleda. Cena? 15,00 evra. Samo za občutek – v kavarni Sant’Eustachio v centru Rima stane espresso 1,50 evra (poroča La Repubblica, april 2025).
Cenik pijač v Rimu.Ledeni čaj za ceno kosila. Dobesedno.
Medtem ko večina lokalov po mestu za osvežilni ledeni čaj računa približno 4–5 evrov, v Babingtonsu zaračunajo konkretnih 13,50 evra. Gre sicer za poseben “Special Blend”, z limono in sladkorjem postreženima posebej, kar da občutek ceremonije – čeprav v resnici pijete čaj z ledom.
Če vam to še ni dovolj, lahko naročite t. i. Tea Cocktails. Gre za koktajle na osnovi čaja, ki jih strežejo s prigrizki – zveneče, okusno, a… drago. Vsak po 22,00 evra.
- Babingtons’ Daiquiri (rum, čaj, limeta, sladkorni sirup)
- Cherry Rose Gin Fizz (gin, čaj, limona, soda)
- White Passion Vodka Sour (vodka, beljak, čaj, limona)
Za primerjavo – v hotelskem baru hotela De Russie, enega najbolj luksuznih v Rimu, stanejo koktajli med 16 in 19 evrov (navaja Il Messaggero, marec 2025).
Kaj točno torej plačamo?
Zgodbo. Legendo. Lokacijo. In, iskreno – občutek, da si “tam, kjer je treba biti”. Postrežba je brezhibna, natakarji govorijo tekočo angleščino, nosijo uniforme, ki jih ne vidiš nikjer več. Vse skupaj spominja bolj na film kot na kavarno.
„Babingtons je izkušnja, ne samo pijača,“ je za The Guardian povedala turistka iz Avstralije. „Drago? Seveda. Ampak vsaj vem, da sem pila kavo tam, kjer je nekoč sedel tudi Gregory Peck.“
Na stenah visijo stare črno-bele fotografije, meniji so tiskani na debelem papirju z zlatim robom. Vse diši po preteklosti – in po luksuzu.
Luksuz postaja norma?
Mestne oblasti se zadnja leta borijo s prekomernim turizmom. Vpeljujejo omejitve, usmerjajo tokove turistov, skušajo zaščititi središče – a luksuzni lokali, kot je Babingtons, kljub temu uspevajo. Še več – uspevajo prav zato, ker ponujajo “posebno doživetje”.
V Benetkah? Podobno. V Firencah? Tudi. V Milanu? Seveda. Trendi kažejo, da postaja razkošje – ali vsaj vtis razkošja – nova valuta turistične izkušnje.
Vprašanje pa je, kaj ob tem ostane domačinom? Ali tovrstne kavarne izpodrivajo vsakdanjo kulturo pitja kave – tisto hitro, na šanku, s prijateljem ob strani?
Babingtons – enkrat v življenju ali nikoli več?
Greš tja zato, ker si slišal, da moraš. In ker – iskreno – zveni lepo. Babingtons. Star več kot stoletje. Čajna hiša v srcu Rima. Skodelica kave za 9 evrov? Zakaj pa ne, če si že prišel tako daleč.
Ali se splača? Odvisno, koga vprašaš. Turistom ostane občutek, da so bili del nečesa posebnega. Domačinom pa – verjetno le vprašanje: kdo to sploh pije?
„To ni samo kava. To je Babingtons,“ pravijo domačini.
Morda z rahlim nasmeškom. A kljub vsemu – nekaj v tem je.
Vir: La Repubblica, Il Messaggero, The Guardian, ANSA, bralka Martina
Pripravil: N. Z.
The post Bralka Martina nam je poslala ta cenik iz lokala – kava 9 €, ledeni čaj 13,50 €?! Tudi nas je skoraj kap first appeared on NaDlani.si.
English (US)