Ali bi morali testenine po kuhanju sprati pod vodo?

Kuhanje testenin res ne zahteva posebnega znanja. Kljub temu pa obstajajo malenkosti v njihovi pripravi, ki lahko povprečno jed spremenijo v popolno. Nekateri imajo navado, da testenine po kuhanju precedijo in jih nato izperejo še pod vodo. Pa je to res potrebno?