Vodni sommelierji - voda kot novo vino

Umetnost, zgodba, estetika - celo ritual. Voda ima svoj značaj in celo svoje vodne sommelierje. Okušajo razlike med različnimi tipi vod, ozaveščajo o kvaliteti, vodo združujejo s hrano in ostalimi pijačami. Zakaj voda ponekod postaja luksuz? Določene steklenice stanejo več sto evrov.