Saj ni res pa je! – Poglejte si, kako izgleda največja glava zelja na svetu (VIDEO)

V Pasinlerski dolini, kjer zemlja diha s starimi tradicijami, je letošnja sezona zelja prinesla nekaj, kar meji na neverjetno. Glave težke 50 kilogramov… in ena celo neverjetnih 57 kilogramov.

Zemlja, ki se spominja tradicije

Pasinler v pokrajini Erzurum v Turčiji je kraj, kjer je kmetijstvo prežeto z generacijami starih znanj. Letos se je vse to znanje spojilo v rezultat, ki je presenetil tudi najstarejše poljščarje.
Ključ? Domače, avtohtono, “drevno seme”, ki ga tamkajšnji kmetje skrbno varujejo že desetletja.

Ko se sprehodiš čez dolino, vidiš prizore, ki jih človek prej pričakuje v pravljici kot na polju: zeljne glave, velike kot sod, močne, tesno zavite, s stebli, ki jih komaj objameš z obema rokama.

50 kilogramov? Letos tudi več

Poljščarji pravijo, da se je narava letos še posebej izkazala. Več glav je preseglo 50 kilogramov, kar je samo po sebi rekordno. A potem je prišla ona – največja, najponosnejša, prava zeljnata kraljica.

Njen lastnik, Hasbi Dursun (65), kmet, ki s poljem živi že vse življenje, je ukrotil kar 57-kilogramsko zelje.
“To je največje, kar sem kadarkoli vzgojil,” je povedal s toplim nasmehom za agencijo Anadolu. “Drevno seme je naše bogastvo. Daje moč, ki je sodobna semena nimajo.”

Skrivnost uspeha: spoštovanje tradicije

Domačini poudarjajo, da ni skrivnost v gnojilih, niti v posebnih tehnikah.
“Seme je staro, naše, iz roda v rod. To je tisto, kar naredi razliko,” pravijo.

Sodobno kmetijstvo pogosto stavi na hibride, hitrejše rasti in večje donose, a Pasinlerska dolina dokazuje nekaj drugega: včasih so najboljši rezultati skriti v preprostosti starega in preverjenega.

Čudežno zelje, ki dviguje morale

Zeljnati velikani so postali ponos regije. Otroci jih hodijo gledat kot atrakcijo, kmetje jih fotografirajo, mediji poročajo o njih.
In Hasbi Dursun?
Ta svojim poljem že pripravlja prostor za naslednjo sezono – morda še večjo, še močnejšo, še bolj neverjetno.

Ko ga vprašajo, kaj bo naredil z 57-kilogramsko lepoto, se le zasmeje:
“Najprej jo bomo stehtali še enkrat… potem pa bomo videli, kdo bo lahko sploh dvignil tako glavo.”

Pripravil: I.M.

Vir: RTVTK

The post Saj ni res pa je! – Poglejte si, kako izgleda največja glava zelja na svetu (VIDEO) first appeared on NaDlani.si.