Rukola se na visoki gredi hitro zgosti – tako pogosto jo je treba redčiti

Rukola velja za eno najhitreje rastočih zelenjav na vrtu, posebej na visoki gredi, kjer so pogoji za rast optimalni. Njeni značilni listi z oreškasto-grenkim okusom se pojavijo že v nekaj dneh po setvi, pogosto še preden se sploh dobro zavemo, da je rastlina vzklila. Prav zato jo mnogi sejejo preveč na gosto. Vendar preobilje ne pomeni nujno boljši pridelek – nasprotno, če je rukola pregosta, bo hitro šla v cvet, rastline bodo podolgovate, neokusne in bolj dovzetne za škodljivce.

Redčenje ni le nujno, ampak je temelj za uspešno in zdravo rast. V tem članku bomo natančno pogledali, kako pogosto in zakaj je treba rukolo redčiti, kako to narediti, da ne poškodujemo korenin sosednjih rastlin, in kako izkoristiti odstranjene sadike.

Rukola na visoki gredi

Zakaj je rukola sploh tako občutljiva na pregost posevek?

Rukola je rastlina, ki najbolje uspeva pri zračnih in prostorskih razmerah. Njeni koreninski sistem je plitev, listi pa hitro tvorijo gosto rozeto. Če je prostora premalo, začne rastlina tekmovati za svetlobo in hranila. To vodi do:

• podaljšanih, bledih stebel,
• manjših listov z manj okusa,
• prezgodnjega cvetenja,
• večje možnosti za pojav plesni,
• počasnejše rasti.

Posebnost visokih gred je ta, da so tla bogatejša, toplejša in bolj vlažna kot na ravnem vrtu, kar pomeni, da semena še hitreje vzklijejo in rastejo. Zato je pravilno redčenje še pomembnejše.

Kdaj redčiti rukolo prvič?

Prvo redčenje je priporočljivo takoj, ko imajo sadike dva do tri prave liste. To se običajno zgodi 7 do 10 dni po kalitvi, odvisno od temperature in vlažnosti.

Takrat lahko že ocenimo, katere rastline so močnejše in katere so preblizu skupaj. Cilj prvega redčenja je zagotoviti vsaj 2 do 3 cm prostora med rastlinami. To morda zveni malo, vendar pri mladi rukoli zadostuje za naslednjo fazo rasti.

Pri tem redčenju je priporočljivo, da ne vlečemo sadik iz zemlje, saj lahko s tem premaknemo korenine bližnjih rastlin. Bolje je, da jih odščipnemo s prsti ali uporabimo majhne ostre škarje. Odstranjene sadike niso za stran – pravzaprav so odličen dodatek solati.

Drugo redčenje: ključno za obliko in okus

Drugo redčenje je enako pomembno kot prvo, a ga marsikdo preskoči. Približno dva tedna po prvem redčenju, ko listi dosežejo dolžino okoli 7–10 cm, preverimo, koliko prostora ima vsaka rastlina.

Idealna razdalja za zdravo, polno rast rukole je 8 do 10 cm med rastlinami. V tem obdobju rastline začnejo ustvarjati gosto listno maso in če so preblizu, si hitro zasenčijo spodnje dele.

Če ste rukolo posejali v vrstah, lahko drugo redčenje opravite tako, da odstranite vsako drugo rastlino – in spet jo uporabite kot baby zelenje za solate ali sendviče.

Redčenje med sezono – sprotno prilagajanje

Rukola ni enkratna kultura – zaradi hitre rasti jo pogosto sejemo večkrat na sezono, tudi na isto gredo. Zato je redčenje lahko tudi postopno, del obiranja.

Nekateri vrtnarji redčijo kar z obiranjem listov – zlasti če gre za mlade liste. A če želite rukolo pustiti, da zraste do polne velikosti, morate vsakih nekaj dni preveriti gostoto rasti. Če je listna masa pregosta, jo delno odstranite. Tako zmanjšate vlago, ki se ujame med listi, in preprečite razvoj glivičnih bolezni.

Kaj storiti z odstranjenimi rastlinami?

Rukola je dragocena tudi v najzgodnejših fazah rasti. Čeprav so listi še majhni, so okusni in polni hranil.

Zato odstranjenih rastlin ne zavrzite, ampak jih:

• uporabite v solati kot mikro zelenje,
• vmešajte v umešana jajca,
• dodajte na vrh juhe tik pred serviranjem,
• vmešajte v zeliščno maslo ali namaz,
• sesekljajte in uporabite v zelenem pestu.

Mladi listi rukole imajo nežnejši okus kot odrasli in so idealni za popestritev jedi brez grenkobe.

Napake, ki jih velja pri redčenju rukole preprečiti

Prepozno redčenje

Ko so rastline že visoke in gosto prepletene, se redčenje močno oteži. Takrat obstaja večja verjetnost, da poškodujemo tiste, ki jih želimo obdržati.

Vlečenje sadik iz suhe zemlje

Če redčite na suhem, lahko potegnete s koreninami vred tudi sosednjo rastlino. Priporočljivo je redčiti po dežju ali zalivanju – takrat gre lažje.

Neenakomerno redčenje

Če odstranimo preveč rastlin le na enem delu grede, tiste v senci vseeno ostanejo preblizu. Gleda naj bo po redčenju enakomerno zapolnjena.

Pozabljanje na osvetlitev

Če greda ni enakomerno osončena, se rastline na manj svetli strani bolj stegujejo. V tem primeru jih je treba še bolj redčiti.

Kolikokrat je treba redčiti?

V idealnih pogojih zadoščata dve glavni redčenji – po kalitvi in med zgodnjo rastjo. Vendar pa visoka greda, ki omogoča več sejanj na sezono, zahteva sprotno prilagajanje. Če sejete rukolo vsakih 2–3 tedne, boste redčili večkrat – a vsakič enostavno in hitro, saj bo rastlina še mlada.

Objava Rukola se na visoki gredi hitro zgosti – tako pogosto jo je treba redčiti se je pojavila na Vse za moj dan.