ZPS- Tržni pregled sladkovodnih ribogojnic: Obisk načrtujte vnaprej


Zveza potrošnikov Slovenije je analizirala slovenske ribogojnice.


<br />


Ribe imajo v naši prehrani pomembno vlogo, saj so vir dobro prebavljivih in izkoristljivih beljakovin, esencialnih maščobnih kislin, vitaminov in mineralov. Vendar pri načrtovanju jedilnika redkeje kot na morske ribe pomislimo na sladkovodne, ki jih gojijo v številnih predvsem manjših družinskih ribogojnicah po vsej Sloveniji. Očiščene ribe so v ribogojnicah tudi za četrtino, fileji pa za tretjino cenejši kot v trgovini. Prav tako ni dvoma o poreklu in svežini rib v ribogojnicah, saj ribogojci postrvi pogosto ulovijo pred vašimi očmi. Svoje kosilo lahko ponekod ulovite celo sami, saj nekatere ribogojnice obiskovalcem ponujajo tudi ribolov.


A nakup v ribogojnici je pogosto potrebno načrtovati. Naš tržni pregled je pokazal, da se je pri številnih ponudnikih za obisk potrebno naročiti vnaprej, da so nekateri ribogojci neodzivni prek telefona, da imajo nekatere ribogojnice zelo kratek delavnik, da ceniki niso vedno dostop