Ocvrti bezgovi cvetovi malo drugače

Odličen recept za tiste, ki se izogibajo jajcem in mlečnim izdelkom. Prav tako boste nad idejo navdušeni vsi, ki iščete nekaj novega.



Ocvrti bezgovi cvetovi so klasika pozne pomladi. Nabiramo jih stran od ceste ter polj in sadovnjakov, ki jih škropijo s kemičnimi pripravki. Izberemo cvetove, ki so že popolnoma odprti, bledo rumene barve in se ne usipajo ob rahlem potresanju. Nabiramo jih v košaro, ne v plastično vrečko. Sproti jih pregledujemo, da niso ušivi. Za čaj jih sušimo razprostrte v tanki plasti v zračnem prostoru, vendar ne na soncu. Posušene shranjujemo v platnenih ali papirnatih vrečkah. Še sveže pa uporabimo tako, kot vam priporočamo tokrat </div></body></html>